Follow by Email

搜尋此網誌

2020年3月21日

【日本,岡山,備前市】岡山美食,日生町好吃牡蠣燒(ほりお好み焼き)。

_DSC5322

如果不是當地朋友帶我們來,
我想,我應該不會來到這個當地熱門的小店(ほりお好み焼き吧?!!
嗯,有當地朋友真好,
可以吃得經濟實惠,又接地氣;

_DSC5308

不怎麼起眼的地方,
沒想到店門口竟有這麼多人在排隊,
如果是吃飯時間也還不足以為奇,
但現在似乎已過了吃飯時間,
店門口的排隊人龍仍不斷,
嗯~~真的挺讓人訝異的!!

_DSC5304

ほりお好み焼き
地址:〒701-3204 岡山県備前市日生町日生886-5
電話:+81 869-72-0045
營業時間:10:00–15:00
公休日:星期三

_DSC5299

岡山縣的備前市對大家來說可能算是比較陌生的地方,
不過,一提到“備前燒”,可能有不少喜歡日本陶瓷的朋友們必定聽過,
但沒想到在備前市的牡蠣也是相當出名哦!!
🙏 姬路赤穗搜出好房價🙏


_DSC5310

由於地理位置臨海灣,
當地的氣候條件非常適合養殖牡蠣,
所以這裡也是日本首屈一指的牡蠣生產地;
不過,牡蠣通常不太是自己所喜愛的食材,
所以,如果沒有朋友特別推薦與安排,
我想,我應該都不會主動去吃哦(笑)

_DSC5316

我跟朋友說自己不太愛牡蠣,
但朋友說以前她也不愛,
不過在日生這裡的牡蠣燒真的很美味;
如果,有最新鮮的牡蠣,那就太...幸運嚕!!

_DSC5343

不過,也不用擔心,
這裡隨時也都有用急速冷凍技巧保鮮的牡蠣,
讓大家一年四季都能吃得到美味的牡蠣哦!!
🙏 姬路赤穗搜出好房價🙏

_DSC5379

說真的,在還沒有入口時,自己還挺狐疑的?!!
後來,入口之後,
哇~~~這ほりお好み焼き的牡蠣燒也太美味嚕,
沒想到,還未到產季的冷凍牡蠣也這...麼好吃,
那如果是當季的呢??

_DSC5339

吃起來會像是小當家卡通那般,在海洋中暢遊嗎??
也不禁讓自己期待著下回牡蠣季節,想來吃新鮮的牡蠣燒
🙏 姬路赤穗搜出好房價🙏

_DSC5335

我們先在門口的版子上登記了名字與人數,
等會輪到我們時,店家會出來唱名囉!!
入內之後,店內空間並不大,
不過,大家吃得倒是挺快的;

_DSC5344

附近也有其他間提供牡蠣燒的店家,
不過,朋友她說自己最推薦的是“ほりお好み焼き”,
哈哈哈,要相信當地人哦!!
🙏 姬路赤穗搜出好房價🙏

_DSC5332

店裡頭除了牡蠣燒外,
還有蝦仁、肉片....等燒,
這會讓自己想起大阪燒,

_DSC5375

以高麗菜為基底,加上麵條與其他食材在鐵板上煎燒,
很快地就能成了一道美味的庶民小吃,

_DSC5374

今天,我們都點“牡蠣燒“,
老闆放牡蠣一點兒都不手軟,
10個大又肥的牡蠣就這樣鋪放在高麗菜絲上

_DSC5347

裡頭還有蔥花、麵條跟柴魚片,
簡單的食材,加上老闆特調醬汁,
在地的美味,就是如此誘人呀!!!
🙏 姬路赤穗搜出好房價🙏

_DSC5377

從一走進店內,
那空氣中瀰漫的香氣與那鐵盤上的煎翻聲,
讓人肚子不由地咕嚕咕嚕起來,

_DSC5320

哇~~~真是超誘人的模樣,
那一個個的牡蠣燒在煎板上,
散發出誘惑的聲音,彷彿說著:來吃我吧~~~

_DSC5328

這裡是現點,現在,
所以需要一點兒耐心;
老闆娘,曾經還因為手受傷而歇業一段時間,
啊~~~每一份美味的牡蠣燒可都是老闆用心所煎出來的

_DSC5334

表層被煎得微焦的牡蠣,
淋上老闆特調的醬汁,
上桌前香氣早已在空間中四溢,
那味道催人吞口水;

_DSC5356

上桌之後,讓人不由得先拿起筷子來,
差一點都快忘了拍照(笑)
🙏 姬路赤穗搜出好房價🙏

_DSC5337

入口之後,確實肥美的牡蠣好美味,
沒有不愛的味道,

_DSC5327

有的是海洋的味道與牡蠣的鮮甜,
雖然這是經過冷凍再解凍的處理,
沒有當季的好吃(朋友說當季的更好吃)

_DSC5364

但對我來說,這已經可以接受嚕(笑)
讓不愛牡蠣的自己,竟在跟朋友邊吃邊聊時,
不自覺全都吃光光嚕

_DSC5353

嗯~~~我想,我不是不愛吃牡蠣(蚵仔),
應該是常都沒有吃到好吃的(笑)
備前市日生町的牡蠣燒,
是超推薦的日本B級美食,
下回有來岡山的朋友們,別錯過嚕
🙏 姬路赤穗搜出好房價🙏

_DSC5381

當我們吃完離開時,
外頭還有人在排隊;
哈哈哈,是不管正餐或是下午茶的時間,
都有人要來吃牡蠣燒,
好妙哦!!!

................................................................吃喝玩樂,沒有終點

_DSC5302


按個讚,大家一起在全世界打卡

_DSC5380

此趟赤穗(Ako)小旅行文章:

【日本,關西,兵庫縣】赤穗(Ako)美食,冰淇淋名店Gelato Shop TETE。(姬路近郊)【日本,關西,兵庫縣】赤穗(Ako)住宿推薦~赤穂パークホテル(Ako Park Hotel) 。(在旅館房間旅行)【日本,關西,兵庫縣】赤穗(Ako)老街漫步,吃午餐,逛雜貨。暖木cafe +雑貨店紡木(つむぎ)

【日本,關西,兵庫縣】赤穗(Ako)小鎮的異國美味,”坂利太“改良過的義大利甜點Coda d'Aragosta, Lobster Tail(龍蝦尾千層酥)。



沒有留言:

歡迎來聊天哦!