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【歐洲,南法,馬賽美食】解家鄉味的小店,上海小廚(Shanghai Kitchen) 。

旅行近一個月的時間,還是會想念家鄉的味道, 這裏,就是我在馬賽時合家鄉口味的小店, 它在一個算是很熱鬧的地方, 本來沒有想說要來吃中菜, 但附近的餐廳看一看後,都沒有特別想吃的。 我想,出門在外久了, 還是會想吃點中餐吧!! 🙏  馬賽住宿搜尋 雖然在 摩洛哥的卡薩布蘭 卡吃了好吃的中餐, 但在下了河輪後與皮皮的旅程中, 我們還是想來點東方食物,想吃中式餐飲。 【北非,摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳,金華餐館Golden China Restaurant。 旅途在外, google Map 上的評價 也是我們常會參考的指標, 大致上來說,都還算是準, 尤其在國外,更是鮮少踩到雷的, 就這樣的,我們走進了這間名為 上海小廚 ( Shanghai Kitchen )的餐廳。 上海小廚(Shanghai Kitchen) 粉絲頁: https://www.facebook.com/ShanghaiKitchen 地址:14 Cours Jean Ballard, 13001 Marseille, 法國 電話:+33 9 54 68 60 62 營業時間:11:30–14:00 18:30–22:00 店休日:星期一

【歐洲,法國】普羅旺斯Maison de Santé St-Paul de Mausole(聖雷米梵谷療養院)追尋著梵谷之路的開始。(Ama waterways 阿瑪河輪)

搭乘 Ama waterways 阿瑪河輪 除了河輪上的設施外, 每次靠岸時也都有另外的旅程, 有的是在鄰近的小鎮來趟散步或單車之旅, 有的會有酒莊、松露園之旅, 【歐洲,法國,里昂】隆河,一趟浪漫、藝術的河輪之旅。(‎歐洲河輪,Ama waterways 阿瑪河輪) 【歐洲,法國,Grignan】Ayme Truffe松露園尋找珍貴的黑鑽石(黑松露);原來松露不是"豬"挖掘出來的,而是狗....。 甚至在南法還有” 藝術之旅 “, 在南法的 Arles 亞爾, 我們選擇了藝術之旅的行程, 其中包含有 Carrières de Lumières ( 光影採石場 ), 與 梵谷之路的聖雷米梵谷療養院 ( Maison de Santé St-Paul de Mausole ); 嗯~~這個旅程非常棒,也讓自己覺得真是太值得嚕 【歐洲,法國】讓人驚豔的藝術饗宴,南法普羅旺斯Carrières de Lumières (光影採石場)。 喜歡梵谷的朋友們,相信這裡也絕對會是你朝聖的地方, 梵谷此生最驚人的創造期間, 應該也是住在這裡的時候.....。

【歐洲,法國,河輪】河輪上的主廚餐桌Chef's table ,美食與新朋友的微醺美好時光。(‎Ama waterways 阿瑪河輪)

河輪,享受的是過程,並非僅只是目的地。 我想,我是認同的, 沿途除了風光明媚外, 船上的享受更是不能錯過。 這次搭乘的 Ama waterways  阿瑪河輪, 是一艘 唯一榮獲 法國國際美食協會( Chaîne des Rôtisseurs )認可的河輪公司 。 因此可以得知其飲食是多讓人期待, 原本河輪上的每天的飲食就已經相當不錯, 加上有國際美食協會的加持, 那餐餐可都是讓人大快朵頤; 船上的工作人員特別提醒我們, 別錯過了 Chef's table ( 主廚餐桌 )的預定哦, 因配合航行的期間與船上的客人數量, 因此只能預定一次, 讓每個船上的客人都有機會。 在預定的那天,我們到了船尾的餐廳用餐, 進餐廳前,誰也不知道今日一起吃晚餐的會是誰? 不過,船上也最多是那200人, 所以在第二,三天後,大夥應該都已碰過無數次面, 打過招呼,因此同桌吃飯,也不會太過尷尬。 雲跟皮皮跟來自美國的兩對夫妻坐在同一桌, 一開始大家先彼此簡單的介紹一下, 他們兩對夫妻是多年的朋友,也是鄰居, 這次是來度數十年的結婚紀念日, 很熱情,也很風趣的美國人,

【歐洲,法國,科隆】百餘年歷史的蒸汽火車(Gorge du Doux)行經壯闊的甜蜜峽谷,穿梭在森林與歷史間。(Ama waterways 阿瑪河輪)

Ama waterways 阿瑪河輪 行駛在 隆河 上, 河流兩旁說不出名字的 南法小鎮 , 鄉村風光,日、夜都很迷人,讓人感到放鬆與舒適; 【歐洲,法國,里昂】隆河,一趟浪漫、藝術的河輪之旅。(‎歐洲河輪,Ama waterways 阿瑪河輪) 【歐洲,法國,里昂】Ama waterways 阿瑪河輪之旅第一站;隨著當地人的腳步在里昂Lyon散策:高盧羅馬劇院、富維耶聖母院、富維耶鐵塔、里昂人壁畫、老城區...。 不禁讓人心想, 如果,人生就這麼停留在這些小農村, 又不知道將會是如何呢?? 想起了 山居歲月 一書的作者, 就是因為一段旅程而改變了自己的人生, 我想,這就是旅行帶給大家無限的可能性吧!! 來到了陌生的小鎮 圖爾農 ( Tournon-sur-Rhône )有不同的陸地旅程可以選擇, 可以用健行的方式來造訪當地的 葡萄酒莊 ,喝美酒;

【歐洲,法國】讓人驚豔的藝術饗宴,南法普羅旺斯Carrières de Lumières (光影採石場)。

南法普羅旺斯 原來還有個這麼讓人驚豔的地方, Carrières de Lumières (光影採石場) ; 搭著 Ama waterways 阿瑪河輪 沿著隆河來到了南法, 沿途的風光很美,很舒服; 每一站船公司也都有不同的安排, 來到了 梵谷最後生活的城市 Arles (亞爾) , 我們選擇了 藝術之旅 , 除了造訪了梵谷生前的重要創作地外, 光影採石場( Carrires de Lumires ) 是這趟藝術之旅意外的驚喜。 位於 Avignon 與 Arles 之間的 Les Baux-de-Provence ,是當地著名的 歷史山城 ; 相傳,聖經中的人物東方三博士之一的 Balthasar 因為根據金星的指引而發現了此地。

【歐洲,法國,Grignan】Ayme Truffe松露園尋找珍貴的黑鑽石(黑松露);原來松露不是"豬"挖掘出來的,而是狗....。

暑假搭乘的 Ama waterways 阿瑪河輪 沿著 隆河 走過了南法的幾個小鎮, 小鎮風光很美,很悠閒; 這裡也是薄酒萊的產區, 也是 黑松露重要的產區 , 豐富的食材也造就了許多美食的南法。 這趟旅程中的尋找 黑松露 ( TRUFFLE )是自己最期待的行程之一, 終於可以親眼見到這貴氣的食材究竟是在哪裡生長, 且又是如何被挖掘出來的呢?? 印象中在電視上或是媒體報導上, 松露是用「豬」來聞出位置 ,然後挖掘出來的; 也因此,讓自己更是期待能親眼看到 豬挖掘松露 , 不過,這應該就是旅途中的學習吧?!

【歐洲自助,法國,馬賽】不太對味的馬賽魚湯(bouillabaisse)。(馬賽在地人推薦的老店Chez Fonfon)

馬賽魚湯( bouillabaisse ) 對我來說就是馬賽的代名詞, 說真的,不確定第一次喝到名為 馬賽魚湯 的湯是在哪, 但似乎一直都沒有很喜歡; 嗯~~我想,我喜愛台灣的魚湯勝過 馬賽魚湯; 哈,大勝~~~ 印象中上次喝 馬賽魚湯 時是在 斯德哥爾摩 , 那碗台幣約1200元的魚湯,成了自己永生難忘的回憶; 難忘的除了哪貴氣的價格外, 另外則是那腥到不行的味道; 當時皮皮要點它時,還幻想說,不會只有一碗魚湯, 應該還會有其他搭配的吧..... 而上桌之後,真的只有一碗比我們在台灣牛肉麵還小碗的湯, 裏頭除了魚外,還有極少的海鮮; 第一口入口後,就已經知道, 這碗湯不怎麼對味, 但這貴氣的價格,還是不免讓人得咬著牙吞進口中。 據說在台灣吃法國菜也會喝得到 馬賽魚湯 , 不過,自己在台灣生活時,幾乎不會出現法國菜的選單; 所以還沒嘗過 台灣道地法國菜的馬賽魚湯 。 這次在 南法馬賽 的旅程, 想了很久,是否該來喝上一碗 馬賽魚湯 呢?? 不過上網爬了文章(中文), 似乎批評的聲量還不少, 特別是價格(動輒20~50歐不等)與那濃郁的魚腥味, 因此曾經讓自己有一度打消的念頭; 不過,最後還是忍不住, 喝了 馬賽魚湯 。

【歐洲,法國,里昂】Ama waterways 阿瑪河輪之旅第一站;隨著當地人的腳步在里昂Lyon散策:高盧羅馬劇院、富維耶聖母院、富維耶鐵塔、里昂人壁畫、老城區...。

昨日上 Ama waterways 阿瑪河輪 之後, 下午我們已經有下船在里昂散步了; 【歐洲,法國,里昂】隆河,一趟浪漫、藝術的河輪之旅。(‎歐洲河輪,Ama waterways 阿瑪河輪) 不過,沒有特別做功課的我們,也就只是在附近閒逛, 沒有特定的目標,就這樣很生活的走的, 不過,這樣的時間還不足已認識這個 法國第二大城 ~ 里昂 Lyon , 據說 里昂是美食之都 , 但這次主要的餐食還是都在河輪上吃, 等下回再去里昂探訪美食囉!! 隔天上午 河輪公司安排了個里昂的城市導覽 , 我們在依約出發的時間,準備跟著大夥一起去認識這個城市; 帶著房間內已充好店的導覽耳機,來到櫃檯, 櫃台問我們,要選哪一組呢?? 疑??怎麼區分的呢?? 有啥不同呢??

【歐洲,法國,里昂】隆河,一趟浪漫、藝術的河輪之旅。(‎歐洲河輪,Ama waterways 阿瑪河輪)

夏天來 歐洲河輪 之旅是幸福的旅程, 今年暑假, 雲跟皮皮選擇了隆河,來了一趟浪漫又藝術的旅程 ; 搭乘 Ama waterways 阿瑪河輪 旅程從 里昂 出發,終點站是 梵谷畫中的小鎮亞爾 , 造訪了 法國南部重要的海港馬賽 , 途中經過了幾個富含特色與藝術的小鎮, 如: 科洛日、維埃納、圖儂、亞維儂 …等。 這段 隆河是美食與藝術的精華 , 還經過了著名的 葡萄酒與松露產區 , 更重要的是還有梵谷在南法生活的精隨之地, 加上夏天的好天氣, 在房間沙發上就能看著兩岸絕美的歐洲鄉村風光, 夜晚在床上,望著窗外, 就能感受到 梵谷名畫《隆河上的星空》 中的那份寧靜悠閒之美。 整段旅程的距離並不遠,以不同方式來體驗南法的夏天, 真是太美好,也讓人能感受到南法那迷人的風情; 會陸續跟大家分享哦

【歐洲,法國,里昂】跟著google Map吃美食,美味披薩店Pizzéria Italia 。

七月下旬從 卡薩布蘭卡飛里昂 ,運氣很好遇到了 機師罷 工, 所以原定八點的班機改成了下午一點十分, 哈哈哈,於是一整晚沒睡的自己, 到了里昂之後,就昏睡了一整天; 嗯~~隔天,皮皮從台灣來會合後, 我們才一同出門覓食, 嗯~~不知道是否是因為如此, 我真的覺得這間 披薩店 Pizzéria Italia 太~~~美味了。 哈哈哈,可能是因為在 摩洛哥的食物太不可愛 , 除了在卡薩布蘭卡的那間中餐廳有讓人吃飽的感覺, 之前,都覺得沒吃飽,不是因為分量不足, 而是看了就飽嚕 (之後再繼續跟大家分享摩洛哥的旅程) 會跟皮皮約在里昂碰面, 其實是因為我們倆要去搭 Ama waterways 阿瑪河輪 , 來去法國的隆河,正式梵谷畫中的"隆河"; 不過,今天要先吃飽了之後, 再去碼頭搭船嚕 在下榻旅館附近亂逛, 就這樣意外的來到這一區, 這一區的感覺挺好的, 很生活的模樣, 看到有人慢跑、遛狗、推著嬰兒車, 不時聽到鐘響的教堂, 早上十點多似乎還未完全甦醒; 餐廳也都在準備,還沒開始營業, 這時候,突然想起台灣可以喝到豆漿、燒餅, 隨時想吃東西的便利性呀!!

【歐洲,法國,巴黎】晃遊花都,巴黎的生活藝術 (下) ;香榭麗舍大道,鵪鶉之丘,丁香園咖啡館,秀蒙丘公園。

續上一篇: 【歐洲,法國,巴黎】晃遊花都,巴黎的生活藝術 (上) ;莎士比亞書店,巴黎聖母院大教堂。 香榭麗舍大道 ( Avenue des Champs-Élysées) 滿足心、眼口腹之欲的散步購物好地方 位於第八區的 香榭麗舍大道被譽為巴黎最美麗的街道, 也是巴黎奢華的代名詞,更是許多人心目中巴黎的代名詞, 寬大舒服的街道是個適合散步逛街的地方, 世界上的精品在這條大道上爭奇鬥艷, 讓人忍不住的掏出荷包買個不停,是個很容易滿足物慾的購物好地方, 只是早已被觀光客給占領了,據說巴黎人是不會來逛這裡的。

【歐洲,法國,巴黎】晃遊花都,巴黎的生活藝術 (上) ;莎士比亞書店(Shakespeare & Company),巴黎聖母院大教堂(Cathédrale Notre Dame de Paris)。

花都巴黎,永遠是女人最 憧憬的浪漫旅遊城市。 整個城市彷彿就是天生優雅,隨處充滿著故事、文化與無限的魅力; 是美學、藝術、建築、美食、時尚愛好者們的朝聖天堂。 生活在巴黎 很容易讓人沉溺於美好世界而忘記了時間, 有聞名數百年的名勝古蹟、詩情畫意的塞納河畔、 左岸充滿自由氣息的文青咖啡館、世界級的料理、甜點 … 等, 這是一場讓人流連忘返的饗宴; 難怪海明威會說: 「如果你夠幸運在年輕時待過巴黎, 那麼以後不管你到哪,它都會永遠跟著你,因為巴黎是一場流動的盛宴。」

【歐洲,法國,霞慕尼】白朗峰山腳下的美食饗宴,米其林二星主廚餐廳Le Bistrot。

這些年來不少朋友瘋"米其林"餐廳, 在世界各地追尋著一顆、二顆、三顆星米其林餐廳, 旅途中的美好飲食經驗,絕對會讓人輕易愛上那個地方; 也許是熟悉的大城市,也或著是陌生的小城鎮, 只要有美食,似乎就多了讓人造訪與停留的動機, 那年瑞士名峰之旅,我們來到了歐洲第一高峰白朗峰的山腳下, 這是一個有點熟悉,卻又有點陌生的城市,霞慕尼。

【歐洲,法國】i love PARIS ~跟著電影去旅行,走進《愛在日落巴黎時》的 莎士比亞書店(Shakespeare & Company)

用部落格環遊世界 / 法國,巴黎,PARIS / 莎士比亞書店(Shakespeare and Company) 有些城市是屬於電影的城市 即使你未曾造訪過,但早已不知在電影、電視、書上....等看過千百回 讓人第一次造訪時就倍感親切 我想,"巴黎"就是這樣一個城市 無數的影像,無數的畫面讓第一次前往的旅人都如此熟悉 走進巴黎,就像是走進電影場景 即使這不是雲第一次前進巴黎,走在巴黎街頭仍有宛如走入電影場景的感覺 聖母院旁的莎士比亞書店(Shakespeare and Company) 相信只要喜歡電影《愛在日落巴黎時》的朋友們一定會列為必訪的書店 這家位於左岸近百年的二手書店, 如果不是電影的場景,是否還是會吸引這麼多人從世界各地來朝聖呢??

【法國,巴黎】我愛馬卡龍 (Macaron) ~ Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris 青木定治

 跟著美食趣旅行 / 歐洲,法國,巴黎 / Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris 青木定治 究竟是何時愛上甜點的,雲不記得了 而究竟又是何時愛上了馬卡龍 (Macaron),雲也不記得了 今年在巴黎居遊一個月的時間,最開心的是天天都能有不同家的馬卡龍可以吃 在巴黎生活是件幸福的事,甜點是生活的一部分 且 在價格上是比台灣便宜了許多,而口味也是有無數種可以嘗試 說真的,很難想像這樣一個小東西,可以有如此都不同滋味 且每家店的口味都讓人有所驚喜 在路旁,轉個彎,某個不期待的角落都能看到麵包店 而大多麵包店內也都有著馬卡龍 (Macaron) 這種用蛋白,杏仁粉,白砂糖與糖霜所做的法式甜點有著一個浪漫的名字~少女的酥胸 打發泡後的蛋白出爐後中間還夾著各家獨有的內餡 一口咬下滋味無窮 是一種看似簡單但卻有著不少學問的小點心

【歐洲,法國居遊】無限的偶然與巧合,讓雲住進聖米歇爾附近的莊園民宿"Le Chateau de Boucéel",且還住在隱藏版的公主房耶!!!

 用部落格環遊世界/歐洲,法國,聖米歇爾山(le mont saint-michel)附近 /Le Chateau de Boucéel 人生中有許多的偶然與巧合,如果不是那一天去路易的民宿(La Maison de l'Amitié NBTF) 就不會有機會認識他的房客 如果不是剛好跟著他的房客去吃晚餐,就不會聊起想起"聖米歇爾山"的事情 如果不是恰巧,她們決定三人開車前往,那雲也就無法跟著她們一同前往 如果,不是跟著她們一同前往的話,那絕對是沒有機會發現這麼棒的一個莊園民宿