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【亞洲,泰國】2018曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)~王子戲院豬肉粥(Jok Prince/โจ๊กปรินซ์);白粥、新鮮肉丸與生雞蛋構築成一碗難忘的鮮美。

住在 Prince Theatre Heritage Stay 的好處是附近的 石龍軍路 ( Charoen Krung Road )有超多美味, 一種很道地的 曼谷街邊小吃 ,CNN還曾專門撰寫了一篇" 石龍軍路十大最佳美食 "的介紹; 雖然自己對這個區塊很陌生,但原來這裡可是 曼谷重要的老區塊 呀! 這附近的市場街道,也讓自己瞬間回到了台灣三、四十年前的印象, 有不少的攤販則是用巷弄間的通道做為營業的店面, 坐下來吃飯時,除了店內的客人外, 不時會看到穿梭往來的人們, 感覺很奇妙。 說真的,來到這一區並不需要甚麼指南介紹, 有不少的小店,相信走過路過時,就會讓旅人停留; 因為那誘人的美食與那等候的人潮, 會吸引人就這樣不自覺地也加入了排隊的行列。 (嘿嘿嘿,賣粥的老闆娘也笑得太甜,所以當然要停下來吃一碗粥呀!!) 這次吃的第一攤是 當地很有名的一間粥店 ~ 王子戲院豬肉粥( Jok Prince/โจ๊กปรินซ์ ) 這裡,去年老朋友阿亮也曾特別介紹, 因時間與區域的關係,並未特別造訪, 但已在自己的 google MAP 上做了記號; 今年還入選為 Michelin Guide Bangkok 2018 ( 曼谷米其林 )的 Bib Gourmand , 不過,很妙的我似乎並沒有在攤位上有特別看到 米其林寶寶的貼紙 , 是後來回台後才查詢到的。 原本以為 王子戲院豬肉粥( Jok Prince ) 的營業時間是從晚上才開始, 後來發現這裡的營業時間是分兩個時段, 06:00–10:00 ; 17:00–23:00 ; 但自己路過的時間是在還不到17:00, ( 曼谷米其林指南中的營業時間是寫16:30 ) 嗯~~~我想,該是跟它有緣吧!! 所以就在人不算多的時候吃到, 而當時感覺上有些客人似乎是熟客, 還跟老闆娘熟悉的聊上幾句我聽不懂的泰文。

【亞洲,泰國,曼谷】 超浮誇,貴氣,浪漫又美味的下午茶~Divana Signature Cafe。

Divana ,相信去過泰國的朋友們應該大家都知道吧?!! 在機場的免稅店可以看到 Divana 的商品 , 且來曼谷旅行的朋友們,也不少都會選擇 Divana SPA 來寵愛自己; 現在, Divana SPA 還開了咖啡廳~ Divana Signature Cafe 在這趟曼谷旅程結束前,安排了早午餐, 算是為次趟旅程劃上美麗的句點, 嗯~~~很浮誇,貴氣,浪漫又美味的下午茶; 可惜,因為只有一人,店內許多看起來很厲害的輕食就沒法嘗試, 只好等待下回嚕!! 嗯~~~這是個會再訪的店,就跟 Divana SPA 一樣。

【亞洲,泰國,曼谷】住宿推薦,到百年戲院住一晚;老戲院改建的新飯店Prince Theatre Heritage Stay(王子劇院古蹟住宿)。

這趟的 曼谷 旅程多虧曼谷的達人朋友( 胡慧沖 )的關係, 介紹了一間很有 特色的飯店 ; 嗯~~這應該是間很有 主題與特色的飯店 , 且價位的間距還頗大的(從五百多到兩千多), 不過,真不是因為價位上的考量, 而是這主題實在是吸引我呀!! 到 老戲院 的 王子戲院 ( โรงภาพยนตร์ ปริ้นซ์ ราม่า / Prince's Cinema )住一晚, 這次一間由 百年戲院所改建的新飯店 ~ Prince Theatre Heritage Stay 嗯~~據說才剛開幕兩個多月, 哇~~~~真是嘗鮮呀!! 這裡在 BTS Saphan Taksin 站 附近, 但不知怎麼的 google MAP 就是要我從 BTS Surasak站 下車; 但經過多次往來後,會建議從 BTS Saphan Taksin 站 下車後, 往 Prince Theatre Heritage Stay 會比較好走哦!! (飯店的位置,應該算是在兩者之間吧!!)

【台灣,基隆】2018基隆童話藝術節&海味基隆‧港都嘉年華,讓基隆變得好童話,好有當地特色。(活動時間4/4~4/8,請大家把握時間哦!!)

真的好久好久沒有來 基隆 了, 沒想到一切都 變得不一樣 ; 記得上次來的時候是前幾年來 搭郵輪去沖繩 的; 那日雨不停,三日的旅程從出航到回航沒有遇到陽光, 不知是否因為這樣,讓自己好久未曾想起這個在北台灣的港灣。 昨天,謝謝老天爺所賞賜的好天氣, 從高鐵桃園站搭乘高鐵往南港站, 然後再搭火車往基隆, 一個多小時的時間,輕鬆抵達; 嗯~~~原來比印象中的近耶!! 這趟的 基隆旅行 , 主要是因為在4/4~4/8期間有個童話十足的活動~ 基隆童話藝術節 在基隆港一帶會有許多 大型的童話氣球 出現, 如: 小木偶 、 小紅帽 與 大野狼 ....等; 說真的,這些童話故事都是自己耳熟能詳, 不少故事也都是自己超喜歡的。

【歐洲自助,波蘭,克拉科夫】搭乘Uber吃美食,米其林必比登推介餐廳~ZAZIE Bistro。(MICHELIN Guide2016 Bib Gourmand )

從在 布拉格 迷上了尋找 MICHELIN Guide Bib Gourmand ( 米其林必比登推介 )餐廳後, 有機會在其他城市停留時, 總是會想試試看當地的超值餐廳; 因為在 歐洲 Bib Gourmand 餐廳標準 是三道菜在36歐元以下, 對於許多城市可是相當經濟實惠的呀!! 嗯~~在 台北米其林 後, 相信大家應該對 Bib Gourmand (米其林必比登推介 )並不陌生; 在1997 年,Bib Gourmand 符號首次出現在《米其林指南》中, 那米其林必比登舔嘴唇的形象看起來像是貪吃館的模樣, 也像是超值飲食的一個參考, 吸引自己探訪。 自己會根據 Bib Gourmand 的資料, 再加上 google Map 上的評論, 來決定是否要去探訪; 上頭的評論,若是有不少寫著自己看不懂的文字, 且評論分數高的話, 那樣的餐廳,必定會出現在自己想訪的標示中, 往往在出門前,早已在地圖上做過了無數的標記呀!! 那天,在 克拉科夫( Kraków ) 停留的夜晚, 我搭乘 Uber 到市中心,也跟司機先生小聊了一下, 他提到深受在地年輕人喜歡的區塊並非是我們熟悉的老城區; 他介紹了一個區塊,並為自己寫下, 而那晚,自己就這麼不知不覺得從老城區逛到了附近, 也就這樣的踏進了出發前自己曾在 google Map 上標示過的 克拉克夫 Bib Gourmand 米其林必比登餐廳 。

【歐洲,瑞士】茵特拉肯(Interlaken)散策,沿著阿勒河的風光美絕;在Kirche Unterseen教堂巧遇櫻花開,與牛閱兵(或牛選美)

一個有點熟悉的 瑞士美麗小鎮 , 茵特拉肯( Interlaken ) ; 位於 圖恩湖(Thun) 與 布里恩茲湖(Brienz) 兩湖間的小鎮, 這裡也是 少女峰的山下重要的入口小鎮 , 可是吸引了相當多的旅人到此停留, 也許是路過,也許是住上一晚; 看著街道上的商店,不免覺得這裡有些商業化, 但那日在鎮上散步時,巧遇了不知名的活動, 瞬間,這小鎮的生活感就大幅提升, 來過 茵特拉肯( Interlaken ) 許多次, 說真的,自己還挺喜歡這裡的。 運氣很好的,停留小鎮時剛好都是住在當地最知名的5星級飯店, Victoria-Jungfrau Grand Hotel und Spa ( 維多利亞少女峰溫泉大飯店 ); 這裡很棒,位置棒,房間棒,視野棒,早餐很棒,游泳池也很棒.... 但雲至今都還沒寫過這裡; 嗯~~下次再來分享給大家。

【日本,關西,滋賀縣】琵琶湖散策;(琵琶湖)びわ湖大津館,柳が崎湖畔公園(やながさきこはんこうえん),Biwako Otsu Museum,午餐在ベル ヴァン ブルージュ吃近江牛咖哩飯。

自己與 滋賀縣的琵琶湖 還挺有緣份的, 這幾年來陸續去了許多次, 且用不同的方式還發現它的美; 位於京都東邊的滋賀,京都其實挺近的, 而 滋賀縣 最有名的該屬 琵琶湖 莫屬了, 這裡是日本最大的湖泊, 據說光面積就佔了 滋賀縣的1/6 .....有670平方公里.... 嗯~~真的還挺大的哦!! 記得自己在 滋賀縣當公務員 的朋友, 他說:當地公務員報到後的第一件事, 必須要騎腳踏車環琵琶湖一周. ... 不知道是真的呢??還是跟我開玩笑呢?? 琵琶湖沿線有不少觀光景點 , 也許對台灣朋友們來說是較為陌生; 但對於日本朋友們來說,有些地方可是富含著濃濃的歷史風情, 吸引了不少喜愛 戰國歷史 的朋友們前往, 我記得,當年有部 大河劇 " 江公主的戰國 ", 不少情節就是環繞著有 滋賀母親湖 的 琵琶湖 所拍攝的。