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2016年8月14日

【台灣,桃園,中壢區】舊家樓下的咖啡館,雷爾森咖啡;自家烘培咖啡跟手工自製甜點都好棒,還有超療癒的龍貓拿鐵。

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人生就是這麼有趣,
當剛搬來中壢時,覺得居家附近都沒啥有意思的店;
沒想到就在搬家後,意外發現了一間好對味的咖啡館,雷爾森咖啡(sweet cafe)。

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一樓的挑高空間,面積雖然不大;
但這樣的空間倒是挺舒服,
大片玻璃與木門搭配出熟悉的北歐簡約風,
入內之後採取的是簡單的設計與熟悉的書法做裝飾,
這是一種有著日本禪意氛圍的設計。

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週末的午後,來這裡喝咖啡的人並不少;
已經忘了自己是如何發現這間咖啡館,
再搬離法國賞之後,每次經過,總還是會瞧上一瞧,
看看附近有沒有甚麼變化?
嗯,應該是人變多,且店也變多了;
跟當年剛搬來的空無感覺有些不同,
好像也曾閃過這間咖啡館,
但還是很容易給遺忘,
就又在不經意的情況下,造訪;
牽起了這幾個小時的緣分,
也成了之後,自己將再造訪的咖啡館。

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周末午後,運氣還不錯,
我們拿了門口前的這一桌;
入座之後,觀察著空間與店裏頭的人們,
中壢泡咖啡館的人變多,且也年輕了許多。

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就在研究菜單的時候,遇到來外帶甜點的客人;
瞧她熟門熟路地問甜點,感覺上店裏頭的甜點,很不錯;
嗯,等會一定要點。

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問了服務人員,或是老闆娘呢?
她說:今日甜點剩不多,簡單介紹了一下季節限定的荔枝與芒果甜點,
還有檸檬塔(應該是吧,雲忘了名字,好吃比較重要嚕!)

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不一會兒的時間,甜點上桌;
"貴妃笑",真可愛的名字,
服務人員說:這要趁涼的時候吃哦!!
哇!!!冰冰涼涼的滋味,適合這炎熱的夏天;
從名字上來看,真的是讓貴妃吃了會笑,
顧名思義就是荔枝甜點,這簡單的荔枝果凍,
有完整的荔枝與淡淡的檸檬香甜,
搭配得恰到好處,口味很棒耶!!

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另外的檸檬塔,切片的造型搭配上盤子,好可愛!!
好啦!!我承認這盤子就已經打動我的心,
加上這黃澄澄的顏色,哇!!感覺好好吃哦!!
酸甜的檸檬醬汁與塔皮結合的剛剛好,
還有一點檸檬皮的苦味,酸酸甜甜中微苦,是很好的調味,
也是很對味的甜點耶!!!

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這裡的甜點,每天供應的不太一樣;
且數量有限,得看自己跟誰有緣份嚕,
今日的甜點,都很對味,喜歡;
在點的時候,還真都忘了問價錢耶!!!
好吃,比較重要啦!!

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另外我們點了兩杯咖啡,
一杯是手沖咖啡,有哪些單品呢?
也是要問服務人員,今日有哪些?
也能請她們根據自己的口味來介紹

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雲點了巴拿馬的豆子,印象中有三隻,
中間的那隻,名字忘了;
在咖啡館,雲很喜歡點中美洲的咖啡豆,
也許是因為曾造訪過,因此都會多點思念的情誼,
當然中美洲咖啡豆的品質也是很好,
特別是巴拿馬,精品豆產區,
大部分都讓自己有很不錯的飲用經驗哦!!
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雷爾森咖啡的單品準備有兩杯,
一杯是熱飲,另一杯則是讓人放涼點後,
再到入放有大冰塊的冰杯,
這好像喝威士忌哦!!

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服務人員還特別提醒,可以放涼一點再倒入,
以免融出過多的水,讓咖啡變得太淡;
今日豆子的烘培應該是中淺烘,
果香的味道與微酸,算是熟悉的味道;
下回再來試試服務人員推薦的單品,
看看店內的推薦是甚麼呢??

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另外點了一杯菜單中的"龍貓拿鐵";
哈哈哈,這跟一般拿鐵有啥不同呢??
也沒啦,多了龍貓的拉花,雖然比一般拿鐵多了20元;
但看了這拉花有療癒的感覺,真是太棒嚕!!!

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另外原味拿鐵也有兩個價格,
一個還可以選店家推薦的咖啡來做拿鐵,挺妙的;
下回再來試試看嚕!!

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好可惜,雲已經搬走了;
不然這裡應該是自己會常常造訪的地方,
我喜歡這裡的空間氛圍,
也喜歡這裡的咖啡跟點心,
雖然不知道老闆為何開在這裡,
(聽說是從楊梅搬來的)
以及他的故事;

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但有機會,仍想找個平日午後來喝咖啡,來聊天;
下回再訪嚕,很對味的一家咖啡館,推薦給大家!!

...........................................................吃喝玩樂,沒有終點

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雷爾森咖啡(sweet cafe)
粉絲頁:雷爾森咖啡
地址:32047桃園市中壢區三光路205號 (法國賞)
電話:03 495 2178
營業時間:周三~週五 13:00~20:00 ,週六 13:00~21:00;
週日13:00~20:00;周一、二休假。

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