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2016年6月12日

【台灣,台中】輕旅行在Hotel ONE台中亞緻大飯店 ;住好,吃好,人生太美好。(下) P.S 陳允寶泉‧允泉茶庵-草悟道店,綠光計畫范特喜文創聚落,水光鹽

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度假就該像這趟去台中輕旅行一樣,
沒有甚麼計畫,沒有甚麼行程,隨興地與當地友人相約,
然後晚上就在房間看著美麗的夜景入睡;

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隔天一早在舒服的床上醒來,
窗外曾經有大雨洗刷過台中,
在昏睡中似乎陽光又漸漸出現,
這可能是五六月份的梅雨氣候;
還好當正是甦醒時,窗外的天候有越來越好的趨勢,
也許正是今日來個鄰近散步的好兆頭。

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看著昨日房間內準備的小點心,
突然間好像覺得有餓的感覺,
哈哈哈,度假,就是要這樣吃吃喝喝嚕!!

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到IN Restaurant異料理準備吃早餐嚕,
報完房號後,來到熟悉的位置,
朋友們已陸續來吃早餐了,
只要在十點前,餐廳結束早餐服務前來吃就可以了。

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天氣依舊不太穩定,
一會兒有陽光,一會兒有一陣雨;
洗淨,曝曬乾淨,等匯給我們台中的美麗風光。



IN Restaurant異料理有西式,中式,日式的早餐;
今日簡單吃,拿了一些中式的稀飯與配菜,
吃早餐嚕!!



但意外發現還有滷肉飯,
讓人不小心又嗑完一碗;
說好的簡單吃,好像又吃得不簡單嚕,
嘿嘿嘿

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從提供如此多樣的早餐,
就知道來住Hotel ONE的客人可真是國際化呀!!
在跟朋友聊著聊著的同時,
才知道原來這裡的味增湯口味可是很日本的;
有許會有台灣的客人反應太鹹,口味太重,
但這可是道地的日本口味哦!!

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朋友說了個故事,
這味增湯可是用飯店的一位日本常客,
他請老媽媽傳過來的食譜做的;
他跟飯店反映說早餐的味增湯不好喝,溝通了幾回後,
他請在日本的媽媽將食譜傳過來,
給飯店的大廚,在兩人多次嘗試後,
終於煮出了日本人覺得可以的味增湯哦!!
用的是日本道地的紅味增,
甚至連材料也都是儘量去找他所指定的品牌哦,
哇!!這碗味增湯有日本老媽媽的味道,
好溫馨,好溫暖哦!!

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在與友人們邊吃邊聊時,
窗外的天候似乎也越來越好,
越來越像是樣像中的台中天氣,
哇!!放晴了耶!!開心!!!

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吃飽飯後,大夥回到房間休息一下;
等會再一起去附近散步。

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附近環境真是不錯,
適合喜歡逛當地小店的朋友們,
無論是吃的,或是買東西也都相當方便!!

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朋友帶著我們在附近散步,
並跟我們做簡單的介紹,
有不少店家已經陸續準備開門做生意;

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也有一些店家門口已經有客人排隊,
哈哈哈,這一帶看起來名店還真不少呀!!

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今日,一位台中在地的朋友帶著我們到一家老店,陳允宝泉;
這應該是台中的台灣之光,以前是在日本開和果子店"寶泉製菓本舖",
後來才開回台灣,秉持"用心做餅"精神,
將名字改成"陳允寶泉";至今已傳承五代的歷史了!!

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樓上是新開幕的"允泉茶庵",
從樓下就能看到很妙的設計,販售"懶人冰";

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在一樓的客人,可以搖鈴,把自己想點的冰跟錢放入籃子後,
二樓的服務人員就會幫籃子給拉上去,接收訂單;

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然後等做好冰後,把冰跟錢放在籃子裏頭給客人送下來,
哈哈哈,增添了不少趣味!!好好玩呀!!

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大夥也可以直接上到二樓,
這裡用的是日本京都宇治有名的百年名店"小山園"的抹茶,

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有純正的抹茶,也可以喝抹茶牛奶,抹茶豆漿,
或是吃吃美味的烤麻糬與好好吃的白玉抹茶冰淇淋哦!!

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哈哈哈,實在是很喜歡這抹茶冰淇淋跟爆米香一起的口感,
據說這是用第一代所販售的傳統米香配方所製作的哦!!

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哇!!這口感,融合了日式與台灣味,
實在是太對味了,好好吃呀!!

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還有各式各樣的果子都美味,吸引人呀!!
哈哈哈,不是才剛吃完早餐嗎??
又開始繼續吃吃喝喝,開心耶!!!

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在店內停留一段時間後,
依依不捨的說再見,我們往下一個目的地前進,繼續散步

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這附近的巷弄中似乎有不少有意思的小店,
有時間的話,應該可以在附近仔細地逛,
應該會有不少的驚喜吧!!

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來到"綠光計畫范特喜文創聚落",
這裡好可愛呀!!!
位於"中興一巷"的綠光計劃據說已經開幕有一年多,
二層樓的空間,有不少有意思的店家;

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不知道是否是因為來的時間關係,
有些店家似乎還沒有開門做生意呀!!

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朋友特別跟我們介紹的一間店,
是中部做雨傘(防水布料)的老廠商,

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年輕一代將我們生活所用的雨傘做了一些精巧的變化,
也將材質運用在一些衣物上,
讓人穿起來不只是雨衣,也是有造型的風衣;

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這裡還有提供"繪傘"的體驗,
感覺也是好好玩耶!!
台中好有意思哦,有歷史的店家,
在新的一代接手後,都會想要做一些有意思的嘗試。

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其實還有不少店,從窗外往內偷窺還頗吸引人的;
下回再來玩耍嚕!!

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這趟輕旅行的朋友們,真是太厲害了;
也是台中通,據說在旁邊有她老闆朋友開的店,
是一間才剛開不久,賣嬤嬤的家常菜,
且據說裝潢得很味道,
還去歇歇腳,去瞧瞧吧!!

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沒想到就剛好在綠光計劃的斜對角,
哈哈哈,好巧呀!!
店名好特別"水光鹽",
這不知有啥特別的涵義哦?
忘了問了,以後去吃飯,再來好好問問,
今日就當來探探路嚕

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改裝過的房子,在一樓部分加入的水景,
古法的牆面塗料技術與色彩(有糯米,有點像是古法的三合土),
這片牆好迷人哦!!
從戶外延伸到室內,好美,好美呀!!

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裏頭的空間很有日本與北歐的綜合設計風,
那個鑄鐵腐蝕過的樓梯,更是宛如藝術品般吸引了自己的目光,
啊!!好喜歡這裡的空間呀!!!

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友人的朋友帶著我們到三樓,
這裡像是私人派對的空間,
將玻璃門打開後,可以將外頭的風景全都給借了進來,
右前方就是我們剛才去的"綠光計劃",
哇!!這裡好棒,我想,晚上應該也會是美極了吧!!

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桌上的餐具,也是設計得讓人會想停留,美!!
這應該也是反映主人的品味吧!!
牆面上為數不多的藝術品,
每件都恰如其分的在該在位置,
將空間妝點得優雅又不失自己的風格,很對自己的味。

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來一樓喝喝冰檸檬咖啡,
那酸甜中的蜜香,清涼消暑,
好適合今日放晴的天氣呀!!
下回一定要來這裡吃吃傳說中的美味,
據說很厲害耶!!

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慢慢散步回到Hotel ONE,
開始可以感受台中的魅力了;

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第一次來到草悟道這一帶,感覺好有趣,好好玩呀!!
難怪有些同事會從台北到台中來發展,
這裡是個好適合生活與工作的地方。

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回到Hotel ONE,回到房間,洗淨陽光所帶來的汗水,
準備來去喝下午茶嚕!!

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來到46樓享用高空下午茶,哇!!好天氣,視野真是太棒了,
但現在眼前的下午茶,已經比風光更吸引人囉!!哈哈哈

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今日除了三層英式下午茶外,還有一份主廚精選沙拉與一杯飲料;
哇!!這高空下午茶一人份 580+10%,
有這麼多東西,哇!!這物價好可愛呀!!

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這沙拉裏頭有不少的驚喜耶!!
有煙燻鮭魚,鮭魚卵....等,加上特調的醬汁,
好適合今日越來越熱的氣候;
清爽又開胃呀!!

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雲點的飲料是特調中的"嫣脂",不只是因為名字吸引雲,
也因為這是用蘋果,番茄加上梅子所調製,
這幾個味道都是自己所喜愛的,
且好消暑呀!!
嘿嘿嘿,好喝耶!!

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三層的英式下午茶,這是一人份??
經再三確認後,無誤!!
哇!!好大一份呀!!裏頭藏有多少東西呢??
有鹹點,有點甜點;

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芒果鮮蝦黃金條,北非小米&黑松露牛肉起士珍珠,蜜瓜火腿冷湯,

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維多利亞斯康左水果/鮮奶油,巴芮脆餅巧克力,雞肉慕斯/富盆子果凍/水果冰沙,

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檸檬達克瓦滋,洋蔥培根塔,覆盆子乳酪,草莓千層酥,榛果巧克力慕斯,紅酒洋梨。
哇!!這會不會太豐盛了呢??
雲承認自己還是全都吃光光了,
是被豬給附身了嗎??

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哈哈哈,其實就是愛吃,且好好吃哦!!!
好喜歡從視覺上,跟味覺上都讓人驚豔的芒果鮮蝦黃金條&蜜瓜火腿冷湯
這好有意思,且讓人吃過難忘呀!!

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另外這"北非小米&黑松露牛肉起士珍珠",
這也是讓人眼睛與味蕾都驚喜呀!!!
好可愛的設計,雲喜歡。

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覺得台中人好幸福呀!!
有這麼讚跟超值的下午茶跟如此絕佳的視野;
下回再帶我們加皮皮來玩耍嚕!!

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下午茶時間結束,也正代表準備結束休假嚕,
啊!!!住好,吃好,人生太美好,最後還是要回到現實世界,
要乖乖工作嚕,哈哈哈,雲不是一直都在吃喝玩樂嗎??
其實這趟旅程,真的是完全放空呀!!

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趁著離開前,還可以在一樓的麵包店買點麵包回去,
嘿嘿嘿,繼續延續度假的心情,下回再來玩耍嚕
這是雲第一次住Hotel ONE台中亞緻大飯店,
終於懂了為什麼有這麼多朋友喜歡。

..............................................吃喝玩樂,沒有終點

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Hotel ONE台中亞緻大飯店
網站:http://taichung.hotelone.com.tw/

粉絲頁:https://www.facebook.com/HotelONE/
住址: 403台中市西區英才路532號
電話:04 2303 1234


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陳允寶泉‧允泉茶庵-草悟道店
地址:403台中市西區向上北路136號
電話:04 2302 7552

綠光計畫范特喜文創聚落
網站:fantasystory.com.tw
電話:04 2301 6717
住址:403台中市西區中興一巷2-26號

水光鹽
粉絲頁:水光鹽 Cafe , Mama's food, Champange
電話:04 2302 9988
地址:台中市西區中興街92號

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