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2016年12月20日

【日本,長野縣,小布施】秋季期間限定的夢幻甜點,小布施堂的栗子蒙布朗「朱雀」。

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說到日本長野縣,
對台灣朋友們來說,似乎是又熟悉,又陌生;
熟悉的是風光如畫般的"輕井澤",
但也許大家都忽略掉了,長野縣很大哦!!

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且不同的地方,風光也大不同,
這趟旅行走訪長野縣的幾個地方,
都讓人有驚喜的感覺!!
"上高地"就是其中之一,好美的地方,
讓人想挑不同的時節造訪呀!!


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另外來到小布施町,
這裡也是意外的美,且我們造訪時附近盛產葡萄,
騎著腳踏車在附近閒逛,真棒!!

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小布施町的栗子步道,
底下的木條正是用栗子木所拚製出來的,
這條道路流露著濃濃的時光歲月,

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沿著步道進入小布施最熱鬧的地方,
準備來與栗子與浮世繪(北齋館)相遇,
真是讓人太期待囉!!

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小布施町的傳統建築讓人跌入時光機,
濃濃的復古日本風情是很容易擄獲旅人的心,
町內有不少私人花園都開放讓人參觀,
感覺這裡的人們,熱情好客,且不吝分享。
(有看到以下牌子的花園都可以自由入內哦!!)

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這次造訪時恰巧為秋季,
正是小布施名物"栗子"盛產的季節,
雖然已是季末,仍能看到一些些栗子的蹤影;

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小布施早在600年前的室町時代就開始栽培栗子了,
這裡靠栗子賺了很多錢,
且有不少名店販售著美味的栗子相關商品,
若你是栗子的愛好者,那絕對不能錯過造訪小布施哦!!

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若你運氣夠好,在秋季造訪小布施的話,
也許有機會可以吃到期間限定的夢幻甜點「朱雀」

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這甜點有多麼吸引人呢?
據說早上七點半就有人來排隊嚕!!
十二點才開放入場,
哈哈哈,這也太早了吧;
當我們抵達這個庭院時,看到繞一圈的排隊人潮,
確實有被嚇到,沒想到感覺這個不大的小鎮,
怎麼會有這麼多的人匯集在這裡呢??
啊!!且每日據說還限量耶!!昏倒~~~這哪有機會吃到呢??

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還好這趟旅程是來採訪的,
經在地友人努力協商後,終於,我們可以吃得到傳說中的夢幻甜點;
小布施堂的蒙布朗「朱雀」。

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廣場的兩側一邊是舊建築,另一邊則是用倉庫改建的;
兩邊都能吃到小布施堂的蒙布朗「朱雀」,
就看被分配到哪一邊了;
我們今日是在倉庫改建,簡約現代風的地方,
就定位後,期待著甜點的出現.......

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這個甜點是在每年九月中到十月中,
大約為期一個月的秋季限定甜點;
用新鮮摘取下還得栗子蒸熟之後,
去皮,做成栗子泥,然後在製作成一條一條的模樣,
在蛋糕內藏有一顆栗子,
然後把這一條一條的栗子泥給滿滿的鋪蓋在上方,
哇!!滿滿的大~平~台;
啊!!不是,是滿滿的栗子泥啦!!

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這就是小布施堂的夢幻甜點「朱雀」,
這只能內用,無法外帶哦!!
因為煮熟栗子接觸到空氣,
味道會有些許的變化,
加上做成栗子泥之後,那更是無法保存;
絕佳風味就是在做好後的那一刻,
必須馬上食用,也因此這裡的蒙布朗就是點一個做一個哦!!

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一個栗子蒙布朗加上一壺茶,
日幣1,250元,好划算哦!!
原本以為一人吃一個太多,
沒想到當我們吃上一口後,
就叉子放不下來一口接著一口,
這裡的栗子蒙布朗一點都不甜膩,
且入口滑順的栗子條,好美味呀!!
真的讓人懷疑是否在作夢,
怎麼會有這麼好吃的甜點,
且我們竟然意外吃得到,
啊!!!幸福呀!!

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旁邊搭配著的是當季的長野特產葡萄與梅果醬,還有一根拇指餅乾,
說吃不下的我們,竟然不知不覺一口一口的全都嗑光光,
啊!!!真是太美味了,
像是在栗子堆上打滾;
難怪有人要這麼早來排隊,
深怕吃不到呀!!!
也許自己找不到甚麼詞句來形容這個美味的栗子蒙布朗,
但這應該是此生吃過最好吃的前三名,
現在看照片,還邊吞口水;
啊!!想吃,只能等明年嚕!!
下回在秋季去長野的朋友們,
可千萬別錯過哦!!

.......................................................吃喝玩樂,沒有終點

相關資料,有需要的朋友們,請自取
えんとつ『モンブラン朱雀』
網站:http://www.obusedo.com/store/detail/entotsu.html  
地址:長野県上高井郡小布施町808  
営業時間:12時~16時(冬季僅開到14:00)  

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