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目前顯示的是有「京都美食」標籤的文章

【日本,京都府,京都市】舌尖上的一場華麗饗宴,京都祇園丸山。(米其林二星名店)

  跟著美食趣旅行 / 日本,京都府 ,京都市/京都祇園丸山(米其林二星名店)  拜訪京都的次數已經數不清有幾回了 不同的季節,不同的旅行方式可以看到不同面貌的京都 2013年的春遊京都,朋友說要讓我們看到不一樣的京都 確實,他辦到了,這趟旅程讓我們看到了不一樣的京都 我看到了川端康成古都一書中所描述的京都 那古老有歷史的京都,在時代轉變仍屹立不搖的京都 是歷史、文化、名人、文學、電影.、祭典..等構築出如此迷人的城市 當自己在京都市區旅行時,除了許多知名的景點之外 自己很喜歡在祇園一帶閒逛,跟隨著大家一起在花見小徑上追逐偶遇的藝妓、舞妓 當然,這並不是件禮貌的行為啦 也許是自己不太有耐心,因此總在一下子沒機會巧遇藝妓、舞妓時就轉向附近的巷弄 這一帶巷弄中有許多驚喜,間間看似厲害得不得了的料亭 還有再如此傳統房屋內卻有著相當美味的西洋甜點....等

【日本,關西,京都秘境】2011秋遊京都滋賀(六)京都小漁村伊根町船屋好美、好夢幻;在地美食新鮮又好吃(鰤魚火鍋) ~ 鍵屋。(海的京都)

京都小漁村伊根町船屋 用部落格環遊世界 / 日本,京都府,與謝郡,伊根町,船屋 /  鍵屋 位於京都北邊丹後半島東岸的小漁村 伊根(Ine) 是 全日本最美麗的十八個村莊之一 光是這個點就讓旅人有個非來不可的理由 若峽灣上的伊根灣內沿著海灣有一排古老的船屋 漁村內沿海的230間古老船屋美麗極了,也讓雲有時空錯亂的感覺 想起了在奧地利的湖區小鎮~Hallstatt 原來,在我們鄰近的日本就有這麼美麗的湖濱小鎮(這裡是海濱小鎮) 目前伊根的船屋被日本政府列為保護的傳統建築群 將永遠保存這個區域的美麗 抵達時恰巧是黃昏時分 今日天氣有些陰天,但卻絲毫不影響這個小漁村的美麗 從主幹道往這一排船屋前進時,落日已從棟棟船屋的間隙中灑入車窗 好美~好美 道路的右手邊是船屋,左手邊則是主要建築 據說左邊的主建築是長輩的住所,也是門牌號碼的所在地 而右邊的船屋則是工作間跟船隻停泊的地方 抵達今晚下榻的民宿 「鍵屋」後 男女主人招呼我們上船趁著夕陽西下前來趟伊根灣的漁船旅行 在海上更可以清楚看到這個日式小魚村的模樣 230間古老船屋一樓與海水相通,許多船屋前仍停泊著不少船隻 船屋的二樓則是工作間,堆放著漁船的維修,捕魚器,漁獲...等

【日本,關西,京都美食】2011秋遊京都滋賀(四) 超美味的壽司飯/薔薇壽司( ばら寿司)~ とり松 會席料理/壽司。(海的京都)

京都壽司飯,とり松 會席料理/壽司 跟著美食趣旅行 / 日本,京都府,丹後市 / 綱野名物~ ばら寿司,薔薇壽司(昼食) 這趟旅程的京都真的都不是雲熟悉的京都 且連美食也似乎大不相同 但最棒的是還真是好好吃丫 本以為今天中午是吃"壽司" 沒想到" ばら寿司"跟雲印象中的壽司是不同的 哈哈哈...在這個時候,雲就好希望自己是懂日文的 可以知道這個日文是啥意思 但,歹賽啦!!!雲不懂日文(謝謝懂日文的格友,說日文是"薔薇壽司") 所以只能取個自己懂跟方便記憶的名字就叫它"壽司飯"嚕 這是一家80年的店,已經傳至第三代了 今天原本是周二的店休日 很謝謝老闆還特別為我們開門營業 讓我們沒有錯過這家當地名店 我們一邊喝茶一邊跟老闆聊著這家店的歷史與故事 目前已經傳給兒子,代三代了 目前除了今天的本店外,在日本各地的一些百貨公司還可以吃到著名的壽司飯( ばら寿司)哦!!! 好厲害丫!!!第二代老闆真強,且他還跟我們說因考量品質的關係才還沒有銷售到國外