旅行中美食是不可或缺的，
但與美食相遇需要一點機緣，
來京都前，好朋友特別介紹了這間"柚子元"，
她說每次來到京都，來到河原町這一帶，她都會來吃柚子鍋.....
雲在網路上google了一下這間店，
有不少的朋友抱怨服務態度很差，
且都不理人.....哈哈哈，還好，我們當天運氣不錯，得到還行且還說著中文的服務，
說真的，它的東西不錯吃，但如果搭配的環境與服務不好，總還是打了好幾分的折扣，
這就是與店家的緣分，與城市的緣分；
也許正是因為自己有太多美好的經驗在京都，
所以總覺得關西、京都是比較對自己的味，
這回再返，雖然天氣不美麗；但倒是遇到不少可愛的店家。
那晚跟朋友來到柚子元的先斗町店，
先斗町是自己常來覓食的地方；
在夏日夜晚，還有特別的"納涼川床"，可以在鴨川旁，迎著風與表演度過美好的夜晚，
當然，這樣的方式可能會需要多花一點錢，
但如果不想花費太多，也可以在這條小路上的巷弄間，找到經濟實惠的店，
雖然沒有鴨川加持的風景，但費用上也經濟了許多，
我想"柚子元先斗町店"就是這樣一家店。
那日運氣還不錯，不用排隊等待，
也不必上二樓，就是在吧檯邊，看著服務人員準備美食，邊吃，邊喝；
如朋友介紹的，柚子火鍋是必點的，
店內也有鴛鴦鍋，但我們單純的點了"柚子鍋"，
一般來說日本鍋物的辣沒有台灣精彩，因此我們毫不猶豫的點了傳說中的"柚子鍋"，
菜單上的價格是一人份，通常也都會依照人數來點足份量，
若只想點上一分的話，可能會遭人白眼哦！！哈哈哈，
這似乎在世界各國都是如此，一人一份，是基本的禮貌嚕！！
在講中文的服務人員協助後，很快的我們就點好餐，
柚子鍋，一份豬肉，一份雞肉；還有六顆煎餃，
本來想多點幾顆煎餃，但服務人員說餃子很大，怕我們吃不完，
還建議我們點少一點，哈哈哈，那我們就接受她的建議嚕
我想，如果點足了十二個，我們還是會吃光光啦！！
這裡的煎餃好吃，且特推哦！！
如招牌上所標示的，這裡是"饅頭"，"餃子"；
鍋物應該是後來才慢慢出名的吧！！
點了啤酒與柚子酒後，開始與友人邊喝，邊聊，
邊期待著美味上桌嚕！！
首先上桌的是那一大鍋湯，
湯鍋內沒啥特別的模樣，卻飄出好濃郁的柚子香，
這對到好清爽，好舒服呀！！
且聞得讓人食慾大開，好餓呀！！
還伴隨著柚子鍋的沾醬，柚子芥末，
這也是好好吃，特調的搭配，融合的真美味呀！！
不一會的時間，我們所點的豬雞都上桌，
搭配的青菜全都在盒子內，
看起來還挺豐盛的，
也許不像台灣單點式的火鍋有這麼多噱頭，
但一整個直接實在呀！！
先把青菜放入柚子鍋中，
慢慢滾火，之後再把雞肉放進去，
然後再慢慢涮豬肉片嚕
哇！！這湯好喝耶！！
煮沸的柚子高湯加上當季的青菜，
湯頭真是不錯！！
再加上涮的恰恰好的肉片，
哇！！！好美味，好幸福呀！！
下回會再來點牛肉試試囉
不一會兒，餃子上桌嚕
上桌的餃子，如服務人員所說的，
比日本一般來說的煎餃大，上桌時香氣十足，還挺誘人的；
倒完醬油後，夾了一顆煎餃，咬了一口後；
一整個好柚子呀！！
那柚子香氣與肉汁鮮甜入了口中，
哇！！！好美味，好吃呀！！！
且沒想到柚子的提點，讓肉汁的鮮甜更加重，且沒有豬肉的豬豬味，
這好好吃呀！！且會讓人一口接一口的吃下去，
所以，我想如果再多點一倍的分量，我們還是會吃光光吧！！
在吃著餃子與柚子鍋的同時，
陸續有客人進來，還有不少西方人；
雲觀察到西方人來到這裡點的是餃子與清酒，再搭配上吵了幾道菜，
喝酒、配菜吃得超開心，且西方人還跟我們說這裡的清酒好好喝，
哈哈哈，它們都沒吃鍋(兩組西洋客人都是如此)，西方與東方飲食習慣真是不太一樣哦！！
在柚子鍋吃得差不多之後，
它可以再點麵食或是雜炊，
我們不免俗的點了雜炊；
來了飯、蛋、蔥，這裡是要自己DIY，沒有人服務哦！！
還好煮雜炊的經驗還算多，也看過好幾次日本人是如何煮的，
我把湯汁舀起了兩碗，讓湯少了些後，
再放入飯、煮了一會後，關起火來，再把蛋花放入鍋中，
順時鐘攪了一下，然後再撒入蔥花，
很簡單的就把雜炊給完成嚕！！
哇！！這看似簡單的美味，在日本是絕對不能錯過的；
且特別是當湯頭好，且日本米又好吃的狀況下，更是一定要吃。
但今日似乎有點小失算，柚子湯頭好，但再煮乾後與米飯融合在一起後，
似乎會有點太酸了，這樣吃起來其實有點負擔，除非你很愛酸的味道，
也許下回再來試試麵類吧！！
在外頭飄著雨的晚上，
吃著暖呼呼的柚子鍋，喝著柚子酒，
再搭配上柚子煎餃，度過了一個充滿溫暖的柚香夜晚，
下回來到京都的朋友們，不彷來試試看哦！！
.......................................吃喝玩樂沒有終點
有需要的朋友們，請自取
柚子元先斗町店
地址：日本〒604-8015 京都府京都市 中京区鍋屋町２１２
電話：+81 75-254-0806
營業時間：17:00 - 23:00（L.O.22:30）
如何前往：
阪急電鉄 阪急京都本線 河原町から徒歩約2分
京阪電気鉄道 京阪本線 祇園四条から徒歩約3分
距离祇園四條 198 米
(無法使用信用卡，需以現金支付哦！！)
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