晚餐過後往下榻的旅館前進,
路過了一間可愛的小店,
一間販售著美味海鮮煎餅的店....
我以為這樣的海鮮煎餅只有在江之島才吃得到;
沒想到在鳥取市就能輕易吃得到耶(笑)
那天我們吃飽飯後,在散步中無意發現了這間小店~
海鮮せんべい城戸(Kido seafood rice cracker) ,
老闆很熱情可愛,東西也是其他地方不常見到的美味海鮮煎餅(仙貝)。
離上次吃到新鮮海鮮現做的煎餅已經是好...幾年以前了,
當時吃到的「ASAHI本店」章魚煎餅與龍蝦仙貝,
那完整的章魚與龍蝦的模樣自己還記得.....
【日本,神奈川縣,藤澤市】跟著江之電去旅行(三)江之島的小吃美食之旅,享受在老街上邊走邊吃的樂趣。必吃的「ASAHI本店」章魚煎餅與龍蝦仙貝;吻仔魚刺身、吻仔魚冰淇淋;女夫饅頭(紀乃國屋本店)
今天,在鳥取市吃到的是海老(蝦)煎餅(仙貝),
哈哈哈,我有點傻傻分不清,
不確定煎餅與仙貝的差別,
但就口感來說,這應該比較接近熟悉的仙貝。
海鮮せんべい城戸(Kido seafood rice cracker)
地址:〒680-0833 鳥取県鳥取市末広温泉町159-13
電話:+81 857-29-9113
營業時間:星期一到星期六 16:30–22:30,星期日 17:00–22:00
老闆店內販售著不同的仙貝,還有一些相關特產,
有趣的是一些煎餅上頭還有寫字,
是祝福,也是有某些意涵,
據說也可以寫上生日祝福,或其他的祝福...等,
嗯~~這樣的創意倒是挺有趣的
請朋友跟老闆詢問,
不知道是否可以現點,現做呢??
可愛的老闆似乎也是個性情中人,
嗯~~就這樣答應了我們,
所以,我們就親眼目賭了仙貝的製作過程嚕
嗯~~跟之前看過的機器似乎有點接近,
老闆進入了工作區後,
還在額頭上綁起了毛巾,
哈哈哈,濃濃的日本風情哦!!
接著打開機器,拿出調好的粉汁,
舀出來放在鐵板上,
放上了完整的兩隻海老(蝦)
然後蓋闔起來,旁邊有個不知道是時間還是溫度計,
就這樣的老闆把機器上的鐵板給鎖緊,
時間到了打開來瞧一下,
反覆三次之後,才完成我們手上所拿到的美味蝦煎餅(仙貝)
嗯,忘了問老闆這是什麼蝦了??
還挺大隻,讓人想起明蝦,
不知道是否是當地所捕撈到的海鮮呢??
可能是因為才剛吃飽,
所以調整到下班模式,
竟然都忘了詢問這些問題
也可能是因為看到熟悉的食物,
心想製作過程差不不大,
所以也就沒有特別詢問嚕(笑)
老闆製作完成後,拍拍老闆的照片,
也拍拍我們拿著蝦仙貝的照片,
說真的,那香氣早已讓我迫不及待的想吃吃看嚕
嗯~一手扳開的聲音與感覺差不多,
酥脆的聲響與熱度似乎還挺熟悉的,
入口後,不知道是因為粉漿的關係?
又或許是製作的方式不同,
今天在鳥取吃到的蝦仙貝似乎更加薄脆與緊實哦
嗯~那蝦子已經被壓煮到成了2D的模樣,
視覺像是水墨畫,也像是小時候的餐盤模樣,
入口時,在咀嚼的過程中還能吃到蝦的味道
哈哈哈,果然是新鮮的海味看得到,也吃得到呀!!
這裡離鳥取車站很近,
下回有到附近,想吃吃看不同的零食時,
可以來試試海鮮せんべい城戸(Kido seafood rice cracker) 美味海鮮煎餅(海老口味)哦!!
............................................................................吃喝玩樂,沒有終點
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