這應該是自己第一次 在廚房全程直擊米其林主廚做菜 吧?!! 從未踏入 台北文華東方 ,沒想到第一次就是到飯店的廚房, 像迷宮一般的工作人員通道,至今我仍不知道當天身處的是哪個廚房?? 有點像是電視上的 Chef's table 一般, 今天,我們用餐的地方在廚房(很難得的經驗) 只是有點可惜,今日因為時間的關係, 自己並未品嚐所有的菜色, 但在廚房看著米其林星級大廚做菜,真是一種享受; 我想“廚房”應該是他們的遊戲場, “菜市場”應該也是吧?!! 來自 香港米其林一星餐廳 Arbor 大廚 Eric Räty , 在餐廳得到米其林一星後,自己很幸運的吃過他的菜, 充滿創意與跨國界的料理,自己很喜歡。 【亞洲,香港美食】Arbor, 2019 香港米其林一星餐廳好吃不藏私;Michelin Star Restaurant Hong Kong。 這次來自 香港米其林一星餐廳 Arbor 大廚 Eric Räty, 與米其林2星態芮主廚何順凱(Kai)聯手舉辦餐會 , (據說是國泰世華VIP的私人餐會) 趁著空擋特別幫我們烹煮了這頓午餐, 在前往的途中,我心想,不知道會與在香港有什麼不同呢??
旅行.讓生活更快樂美好,身心更健康豐富。信仰「生命就該浪費在美好的事物上」,早已將「旅遊」訂為終身生活目標。坐而言不如起而行,世界趴趴走數十餘國,希望透過部落格讓不能出門的朋友們也能體會生活中美好的事物。(歡迎引用或訂閱,不能盜用哦!!) 合作邀約請寄lin_mei_chen@hotmail.com