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目前顯示的是有「拉麵」標籤的文章

【日本,青森市】終於吃到傳說中的青森限定拉麵,味增咖哩牛奶拉麵(味噌カレー牛乳ラーメン);嗯~~~在地人推薦的名店,味の札幌大西。

終於吃到傳說中 青森經典口味的拉麵 囉!! 哇~~原來,原來就是這個滋味呀!! 味增咖哩牛奶拉麵 ,一個無法想像的味道, 味增+咖哩+牛奶,感覺好妙哦!!! 【日本,東北,青森縣,陸奧市 】「食彩陸奧」日本北東北的究極料理特選餐廳(二);滿滿大平台的帆立貝,讓人吃得好滿足,French&Italian agréable。 去年在青森的「 食彩陸奧 」精選餐廳 French&Italian agréable 中, 山本征治主廚 所客製的 帆立貝火鍋 中, 最推薦的沾料就是咖哩+奶油, 那佐料與帆立貝結合的如此巧妙, 讓這種無法想像的味道,透過味蕾留在記憶深處..... 後來聽朋友說那是 青森的經典拉麵口味 , 味噌カレー牛乳ラーメン 遺憾的是未能吃到拉麵, 但自己卻買了泡麵回家, 嗯~~~果然,不是那麼的美妙啦!! 這次來到青森,終於有機會吃到當地經典的口味, 味增咖哩牛奶拉麵 , 且運氣很好的是還特別到了創始的第一位弟子所開的店, 真的,就是那種看似衝突, 但卻有結合的如此的剛剛好, 也就這樣在青森受到大家的喜愛三十多年了。

【日本,大阪】無意間發現的消夜美食,河童(かっぱ)拉麵本舗千日前本店。

  每次到日本旅行,總覺得一定要去探訪不同品牌的拉麵; 在充滿無數觀光客的道頓堀這一帶, 這裡有太多太多的美食,也有很多不同的拉麵可供選擇; 一般來說大家都不錯過台灣朋友最愛的一蘭拉麵, 也有人說必吃的是金龍拉麵......; 不管是哪一間,對雲來說都乏了些新鮮感, 這回跟著旅伴在附近尋寶, 發現了一間還挺有意思的店,河童拉麵本舗千日前本店。 這是一間走過,不見得一定會走進來的店; 就在我們尋找拉麵的時候,曾從門口走過,但並未第一時間入內, 往前又走了好幾部後,跟友人說那我們來試試看好了, 就這樣兩人就往店內進去。

【日本,東京】深夜食堂,與好朋友相約在上野"麵屋武藏武骨"拉麵(沾麵)吃宵夜。

麵屋武藏系列的拉麵,雲好像都是跟同樣的朋友一起吃得耶!! 這趟的東京散步小旅行,其中一天的晚上與美食朋友GARY相約來到這裡, 原本還有另外一位朋友,但卻因看到另外一家(武骨相傳),而被吸引去嚕!! 哈哈哈,究竟哪家比較好吃呢?? 雲也不知道,但卻定的是"麵屋武藏"系列都是口味較為濃郁吧!! 在這個轉角小小的店面,很有電視劇的FU 抵達時已經有點晚了, 在路上看到營業時間說是到晚上十點,不知真的還是假的丫 雲抵達時,等了朋友好些時間; 從店門口有人排隊,到慢慢吃麵的人散去, 又再次一批新的人進去,排隊,吃完....... 經過了一段時間,發現再十分鐘就要打烊了 ㄚ!!好餓,還沒吃晚餐耶!! 還是先來排隊,等會朋友來就可以直接進去嚕 在門口張望了好幾回,讓後頭的人們往前遞補,仍未見朋友的蹤影; 恰巧在這麼緊急的時刻,雲的手機跟外接式電源都沒電, ㄚ只能在相約地點等待嚕 在打烊前約十分鐘,雲站在門口,店內的服務人員詢問自己是否要吃麵, 雲回答了yes後就前往機器買票嚕 稍微等了一下,就輪到雲囉 就在坐定位沒多久後,雲的朋友到了;還好有趕上,這樣可以吃得到耶!! 聽朋友說這間應該才是他多年前吃的老店, 且應該是麵屋武藏系列早期的幾間店, 從剛站在店外看到絡繹不絕的人潮, 相信這裡應該是相當受到當地人的喜愛, 路過住附近的台灣朋友們,在店門口停留,看著海報討論著,明天要來這裡吃麵 我想,這裡應該不是間站在浪頭上的拉麵店吧!!

【日本,東京,涉谷】日本新朋友推薦的好吃拉麵,神座拉麵 (どうとんぼり神座 渋谷店,kamukura)。

如果不是新認識的日本朋友推薦的話,我想自己是不會來到涉谷的這間"神座"拉麵。 這趟千葉東京之旅,在東京認識的新朋友的日本同事恰巧最近做了一個"拉麵特輯", 要將東京美味的拉麵介紹給海外的旅客,他說他吃拉麵吃到怕了; 但雲還是要請他推薦一下,哪家拉麵店好吃呢?? 他想了好久之後,推薦了這間"どうとんぼり神座 渋谷店"。 隔天,冷颼颼的夜晚,雲搭著地鐵從淺草來到了涉谷,除了要拜訪忠犬小八外, 另外就是要來尋找這美味的拉麵;隨著google Map的指示來到一間店門口, 時尚帶有潮氣的店面,實在不像是"拉麵店"耶! 雲疑惑了一會之後,在門口旁發現了售票的機器與海報之後, 哈哈哈,這....真的是一間拉麵店耶! 選好拉麵之後,投入紙鈔,出現了自己所點的麵類的小單子, 找零之後,隨著指示往電動門方向走去,門打開之後,

【日本,北海道】北海道初體驗(三)日本新千歲機場太好買,太好吃;一幻拉麵(航廈3樓拉麵道場/ラーメン道場)

最近秋意漸濃,讓雲突然好想吃拉麵丫!!!! 這幾天聽老同事提到過幾天要去日本北海道公司旅行, 讓雲想起了幾個月前的北海道初體驗,時間雖然短暫,但恰巧遇到薰衣草季 【日本,北海道】北海道初體驗(二)北海道富良野花田"富田農場",美得好有異國風情。 還有超美味的日本拉麵....哇!!!!在這涼颼颼的季節,好想吃一碗熱呼呼濃郁的拉麵丫!!! 日本千歲機場,真是個可愛的機場,且對台灣朋友們也超級友善的哦 如果來不及換日幣的話,可以參考 SMART PAY(消費扣款)服務; 在機場指定提款機提款,免手續費,且匯率是一前一日計算的哦!!!

【日本,九州,福岡】人氣NO1的福岡名物,豚骨拉麵~ 一蘭拉麵‧天神西通り店限定日本唯一口味(釜だれとんこつ)的便當盒豚骨拉麵。

   跟著美食趣旅行 / 日本,九州,福岡 / 一蘭拉麵,天神西通り店,釜だれとんこつ 福岡的古名是"博多",ㄚ~~~就是那個我們所熟悉的"博多拉麵"嗎?? 沒錯,來到福岡可以來場華麗的博多拉麵饗宴 日本兩大拉麵知名品牌,一風堂、一蘭拉麵正是發源與此地 而在福岡最有人氣NO1的名物也正是"豚骨拉 麵 喜歡吃拉麵的朋友,可是絕對不能錯過福岡哦!!!! 豚骨拉麵是怎麼誕生的呢?? 據說是在長濱鮮魚市場工作的人們,在繁忙之餘為了填飽肚子 就發明了節省烹飪時間的豚骨拉麵 哈哈哈....我想,應該是一次把高湯熬煮汁後,可以讓好多人吃,也吃好幾天吧CCC 說實話,這兩家聞名世界的日本拉麵,自己一向偏好"一風堂" 對於多數台灣朋友們所鍾情的"一蘭拉麵"雲似乎與它較無緣份 在大阪、東京...等地吃過總沒覺得特別好吃 但來到福岡的第一天晚上,因我們下榻的飯店在總店旁,走路不用一分鐘 因此,雲特別把一蘭拉麵當作是宵夜 沒想到,意外的發現,總店的湯頭真的比較好耶!!!!

【日本關西,大阪】日本「電視冠軍」三連霸的好吃拉麵~博多「一風堂」拉麵

 跟著美食趣旅行 / 亞洲,日本,大阪,難波 / 博多一風堂拉麵 最近台灣超級流行日本拉麵 好幾間日本知名的拉麵店已悄悄進入台灣 雖然進入得低調,但天天可都是滿滿滿的人潮 讓雲都沒機會在台灣吃到來自日本的道地拉麵 前一陣子看朋友在臉書上說排隊排到死,好不容易吃到博多「一風堂」拉麵 不過卻大失所望.....ㄚ~~~看來還是在日本吃好ㄌ 說真的雲與博多「一風堂」拉麵的相遇其實是很不經意的 去年跟今年的關西之旅,雲住再難波的飯店對面恰巧是「一風堂」拉麵 連看了好幾天,沒進去光顧總覺得對不起自己 雖然晚上或是白天時總會看到有幾個人在店門口排隊,但還好不算太多人