跳到主要內容

發表文章

目前顯示的是有「Michelin Star Restaurant」標籤的文章

澳門米其林一星|蜀道Five Foot Road 美味得顛覆自己對「川菜」的印象。(美獅美高梅/澳門美食推薦/餐盤上的星星)

澳門米其林一星|蜀道Five Foot Road 澳門,是個美食相當精彩豐富的地方; 這次的旅程,為自己安排了一個三天兩夜的美食小旅行, 吃了很多好東西,早班機出發,晚班機回台, 這樣的時間正好,可以玩好,完滿(笑) 這次吃了米其林一星、二星、三星餐廳, 每家都很喜歡,各有特色; 其中這次吃到 2023年新進的米其林一星 「 蜀道Five Foot Road  」 是自己第一次吃到的「 川菜 」星級餐廳, 美味得讓人眼睛為之一亮, 也打破了自己對川菜的既定印象, 整頓下來,讓人驚喜不已 如果,你自認喜愛吃辣,喜愛川菜的朋友們, 我想「 蜀道Five Foot Road  」絕對是間來澳門要嘗試的餐廳哦!! 蜀道Five Foot Road 官網  🆚 訂位    🆚 菜單 地址:澳門體育館大馬路美獅美高梅 電話:+85388062358 營業時間:12:00–15:00、18:00–22:00 澳門米其林一星|蜀道Five Foot Road 入「 蜀道Five Foot Road  」前走過了有幅度的山水畫, 不知道是美獅美高梅內的作品?還是餐廳的空間? 走入餐廳,讓人有走入山水潑墨畫中, 甚至連地毯上也都有都有著石頭紋路.....; 而 餐廳名「蜀道」也正是指的是「古代由長安通往蜀地的道路」 很有意境的餐廳設計,在這裡用餐,讓人五感大開, 相信是間來過,就會愛上的餐廳哦! 澳門米其林一星|蜀道Five Foot Road 走入餐廳首先看到的是品茗區, 大家可以在這裡歇息喝茶,或是飯後可以在這裡喝喝茶,聊聊天; 這是取自於 老成都的茶館文化 , 我沒去過成都,不知是否如此, 但從空間的使用與設計,不難想像茶在四川的重要性了。 今日與新朋友Lily一起用餐, 因只有兩人,所以特別請餐廳幫我們訂制菜單; 這樣的服務適合少人或多人用餐 可以根據人數、預算、個人喜好與忌口...等,請餐廳安排菜單, 不過,這必須要事先預訂哦! 人多的話,也能直接點菜單上的菜餚, 只是份量上會較為大哦! 澳門米其林一星|蜀道Five Foot Road  |上茶秀  入座後,先看了「 上茶秀 」, 據說餐廳內有不少的員工可都是來自於四川, 今日上茶的師傅正是如此, 搭配了符合節氣的「八寶茶」,滿足了視覺、聽覺與味覺, 八寶茶的色彩繽紛,裡頭除了茶以外還放了些適合現在節令的中藥、食材, 入

【亞洲,香港美食】ÉPURE,2019香港米其林一星餐廳;Michelin Star Restaurant Hong Kong。(海港城美食)

真是個美好的夜晚, 與好朋友跟新朋友一起享用了一頓 米其林一星美食 ; 説吃了米其林一星,不炫耀是騙人的啦 還是來記錄下這難得的一刻; 恭喜 ÉPURE 2019 年又再次獲獎( Michelin Star Restaurant Hong Kong )囉, 哈哈哈,說得好好像跟這裡很熟, 其實,一點也不熟,這也是自己第一次到這裡用餐, 但倒也是聽朋友說過好幾回了, 耶~~~開心,終於來朝聖了。 位於 海港城的 ÉPURE 日、夜都很美哦!! 還曾經遇到有一天中午有人在戶外的地方辦訂婚宴, 嗯~~~海景,美食,還有美美的新娘子,感覺超浪漫, 只是那天路過,不好意思拍啦 ÉPURE 網站: http://www.epure.hk 地址: Shop 403, Ocean Centre, Harbour City, Tsim Sha Tsui, 香港 (海港城內) 電話: +852 3185 8338 營業時間: 星期六 12:00–00:00

【亞洲,香港美食】Arbor, 2019 香港米其林一星餐廳好吃不藏私;Michelin Star Restaurant Hong Kong。

已經數不清有多少年沒進香港了, 去年耶誕前跟朋友來了趟超有口福的香港之旅, 終於圓了 自己去香港過耶誕節的願望 , 也意外摘了兩間 米其林星星餐廳 ; 嗯~~~米其林的星星餐廳在香港也許對朋友們並不陌生, 但今天朋友帶雲去的這間 Arbor , 可是 2019年 剛的獎的 香港米其林一星餐廳 哦!! Arbor 網站: http://arbor-hk.com/ 地址:中環皇后大道中80號 H Queen’s 25樓 電話:3185 8388 營業時間:星期一至日 12:00-14:30,18:30-00:00 雲吃完後,腦海中浮現的第一印象是這樣餐廳如果沒有得到星星, 那也太不可思議了~~~ 哈哈哈,真心喜歡這間餐廳, 也真心喜歡那個靦腆的芬蘭主廚, 哇!!真的好年輕哦, 且餐廳開業才幾個月就摘了 米其林一星 , 真是太厲害嚕! 摘星那一天:Eric Räty,Arbor 主廚 - Michelin Guide