伯恩古城(Bourne)的購物街是一條很有味道的街道，
長廊下的每家店彷彿都有著悠久的歷史與故事，
偶爾傳來電車經過的聲音，
與提醒時間的鐘響聲，
是個讓人感覺很不首都的地方；
沒想到，瑞士的首都竟然在這樣的一個古城，
曾聽朋友說：因為恰巧在蘇黎世跟日內瓦的中間，
所以就被選為首都了，
哈哈哈，不知道是真的，還是假的呀！！！
記得雲第一次造訪伯恩時，
恰巧是周日，鎮上的店家幾乎都沒開門，
甚至還有些餐廳也是關起門來，不做生意呀！！
啊~~~這就是屬於它們的價值觀，
週日，家庭日，遠比賺錢更加重要吧！！
【歐洲自助，旅行觀察】週日，節日；不開店？？放著錢不賺嗎？？
不過，這樣對旅客來說就只能抱憾了，
嗯~~也許，下次來就能逛了吧！！
這就是那次站在這間巧克力店前時，
嗯～~我相信，會有一天吃到它，
就這樣過了兩年多，終於再訪伯恩，
今天不是周日，所以商店長廊店家有營業，
好多吸引人家的小店，
但我知道，這一進去之後，
荷包必定失手，不知道會被搶多大一筆呀！！
所以，鎖定目標，直接來到了上回想進去的巧克力名店，Confiserie Tschirren；
位於老城區精華地段的巧克力名店據說約百年歷史了，是伯恩的老店，
也許以這樣的城市來說，這樣的店也許還不算夠老，
不過，它絕對是伯恩最有名的一家巧克力店，
且販售的全都是自己生產製作的巧克力，
新鮮美味，且還有超好吃的松露巧克力(Tuffle)哦！！
不過，這裡的價格就是瑞士的物價，
小小幾顆，秤經秤兩賣，
價格可不斐哦！！
所以只能少少買，少少吃；
除了因為價格的關係而少少買之外，
最主要是這裡的巧克力品質好，
且熔點低，很容易就融化掉了，
如果買太多，那可就浪費了。
進店前，站在櫥窗看著工作人員擺放甜點，
看著好誘人，心想，該吃些甚麼好呢？？
如果可以，還真想統統都包上一個，
但我想那應該會脹死肚皮，掏空荷包吧！！
瑞士的巧克力選擇多樣，
且都挺美味的；
如果要帶回家的話，
可能還是選擇連鎖平價品牌，
較易方便攜帶哦！！
如果，真的想吃Confiserie Tschirren的巧克力，
它們在東京、倫敦也都設有分店哦！！
瑞士的巧克力還有一些有趣的設計，
不同季節會有一些巧思，
如：現在還有一些秋天的設計，是植物或昆蟲...等；
夏天時則是會有一些當季的昆蟲或花卉的設計，
另外還會不同節慶所設計的巧克力。
我想，來到這裡，不愛吃巧克力的朋友，
也總是會被這琳瑯滿目的櫥窗給深深吸引吧！！
嗯~~~買了幾個想吃的口味，
一顆顆吃起來，不算過癮，
但也都還挺喜歡的；
帶著微苦的巧克力粉，
搭背上甜滋滋的材料，
增添了層次感與豐富性，
也可以達成某種平衡。
嗯~~~小口少顆的品巧克力，
在配上自己最愛的氣泡水，
這樣的午後就很享受囉！！
這裡一帶該算是愛因斯坦的生活場域，
不知道他是否曾在想不出東西來時，
吃上一顆巧克力後，讓他靈感大增呢？？
哈哈哈~~~是我想太多了，
可能剛好聽到街道上大鐘的聲響，
想起了那個曾在專利局工作薪資微薄的青年。
...........................................................未完，待續
Confiserie Tschirren
住址：Kramgasse 73, 3011 Bern
電話：+41-31 -812 -21
營業時間：周一~週六 9:00~18:30；週日公休。
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