快樂雲愛旅行，美食，生活 (Happy Cloud travel around the world.)

早上在 台東油桐花坊曙光篇(You Tong Hua Fang) 的安排下 又回到了那個讓人懷念的部落， 比西里岸 Pisirian ； 這裡，應該是自己來過四、五次的地方， 從初次見面時，還沒有甚麼觀光客來玩， 在社區發展協會的二樓上， 看著 東部的海岸與三仙台的風光 ， 嗯~~ 那真是美得讓人難忘的台灣角落 ， 台灣，東部，真的好美好美..... 當年教我們打鼓的小朋友，應該已經很大了， 不知道是否早已離開了部落呢？？ 【台灣，台東，三仙台】旅行到部落，來「比西里岸」的阿美族部落欣賞漂流木創作、PAW-PAW鼓與原住民美食 後來陸續來過幾次， 因為有幾米的作品出現， 這裡一度成了相當熱門的觀光點； 甚至開始看到了一車車的遊覽車.....。

應該是有段時間沒來澳門了， 沒想到熟悉的 伴手禮"魚罐頭" ， 竟然成了如此 文青的一間店 ~ LCM ( Loja das Conservas )澳門葡式辣魚店 。 嗯~~天呀！！這些在超市裡頭看起來不起眼的罐頭， 搖身一變，變成了如此有特色的一間店； 千萬別懷疑，整間店可是販售著各式各樣的魚罐頭， 天呀！！也讓自己驚覺，原來魚罐頭的世界是如此精彩呀！！ 這間店據說是2016年開幕的， 老闆據說是從葡萄牙留學回來所開設的； 不過，也有網路資料顯示 LCM澳門葡式辣魚店( LOJA DAS CONSERVA MACAU ) 是由 葡萄牙國家魚罐頭工業協會（ANICP）所創立 ， 匯集了當地歷史悠久且品質極佳的罐頭廠，為他們定制行銷管道， 以創新的銷售方式、產品定位及重新設計醒目的包裝， 為這個傳統食品打造特色賣點，藉此打入年輕市場，吸引各地遊客.... (參考資料： https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/2552 ) 嗯~~這似乎比較有可能， 不然怎可能憑著自己的力量將葡萄牙的魚罐頭， 收集這麼齊全呢？？

口味這東西是很絕對的， 這家 東河包子 ，並非自己第一次吃， 我一直以為大家都知道這家的美味， 但後來發現，原來不少朋友們還吃錯家嚕！！ 哈哈哈，沒有好吃不好吃的問題， 只有比較對味的問題， 嗯~~我比較習慣吃 "舊街東河包子" 哦 今天，就來個簡單的紀錄嚕 不過，台灣的包子店真的挺多， 能闖出名號的，都絕對有好幾把刷子， 嗯~~今日又是來得早， 錯過了排隊的人潮， 開心呀！！ 也許大家熟知的東河包子，在台11縣的省道上； 嗯~~很多很多年前吃過，但不太記得味道........... 不過，當初台東朋友還有特別強調跟提醒， 真正的在地人，是會轉進它旁邊的巷弄裡頭， 在東河派出所對面的這一家，才是 當地人愛吃的東河包子 哦！！ 也有朋友說，這裡因為大型遊覽車轉上來麻煩， 所以，團體比較不會過來； 嗯~~幾年前似乎是如此， 但現在看到旁邊的停車場跟用餐區， 其實，自己並不確定了。 網站上寫到這間 舊街東河包子是1954年，由楊林不纏女士創立 ， 一開始還是一間在 東河分駐所(東河派出所)正對面的一間芧草屋 ，掛上東河飯店做起， 當年請了一位福州師傅掌廚，經營餐廳，早上兼賣包子，及延席後的點心(甜包子)； 時代改變，消費習慣改變包子也取代餐廳成包子專賣店(東河包子)。 哇~~~網站上說以前老一輩的當地人， 可是會喝著當地現抓鮮魚湯搭配包子， 甚至高檔龍蝦湯配包子，還有饅頭夾九孔.....(有點難以想像)

MIHO  MUSEUM (美秀美術館) 是個來過就不會忘記的地方， 第一次造訪是很多年前， 當時在台灣並不出名， 來過的人並不多， 也或許是如此，自己並沒有帶著甚麼期待來到這裡， 但卻在此留下了深刻的印象。 知道這裡是由貝聿銘所設計的， 這裡被他稱為是「香格里拉」的桃谷， 據說興建時為了保持原本的自然環境， 還先把樂山挖空大半後，再回填方式回復原來的山貌景觀， 這裡有七千多棵的樹木曾被移植， 後來當建築完成後，再將樹木移植回來， 哇~~~這工程也太浩大了吧？？！！

跟著當地朋友的腳步，果然會來到一些讓人還挺容易錯過的老店； 嗯~~我想，名為 最香餅家( Pastelaria Chui Heong ) 就是一個這樣的地方， 這裡，似乎沒有太多的觀光客， 也不像是會路過的地方， 這裡，可是還是 用古法炭燒，純手工的杏仁餅呀！！ 本來已經對買 杏仁餅 沒啥特別興趣， 不過，聽到是當地人喜愛的， 跟炭燒方式， 倒也勾起了自己的好奇心， 且還可以試吃； 哈哈哈， 那～~~~當然要來吃吃看嚕

台東大池豆皮店 是間吃過就難以忘懷的美味， 嗯~~那麼簡單的美味， 但卻是讓人在台灣走繞一圈後， 不管經過都少年，都不會忘記的味道。 初訪時，印象中還沒這麼整齊， 更別提有外頭的桌椅可以坐著.....， 嗯~~那已經不知道是多少年前的事情， 但那美味卻又如此清晰，難忘； 甚至，每每朋友提到" 池上 "， 自己浮現的不是所謂的 金城武大道 ， 而是這間讓人吞口水的豆皮店。 嗯~~一直都稱這為 池上豆皮店 ， 原來人家可是有名字的，是" 台東大池豆皮店 "， 嗯～~不管名字為何，我相信這裡的美味， 足以讓人想盡辦法找到； 嗯～就這樣，這幾年來，這裡成了來到池上的朋友們， 所不會錯過的美味基地。

澳門美食很國際，也很混搭風； 聽自己的香港朋友說，許多小時候的味道， 在澳門還能吃得到，這也是吸引他們會搭船到澳門的理由之一。 幾年前的澳門行，吃了不少美味， 也吃過了當地相當著名的" 葡國菜 "， 這可是澳門獨有的； 這次來到澳門的第一站是吃" 澳門土生菜 "， 這又是甚麼菜呢？？ 這也是澳門當地特有的，融合了中、葡菜的特色， 在當地，從傳統的葡國菜演變過來的； 但又加上了中菜的烹煮技巧， 運用來自東南亞、印度的香料， 最後衍生成特有的菜系"土生菜"。 我覺得 澳門土生菜 ，就像是 一部歷史的美食文化 ， 菜色的演變就跟一路的航海文化密不可分 ， 在了解土生菜的發展同時， 也能了解到澳門過去的發展史； 16至17世紀期間，葡萄牙航海事業發達，商人經營香料貿易， 商船途經非洲、印度沿岸、東南亞地區的馬六甲等地始抵達澳門， 將沿途各地的香料和飲食文化帶到澳門。 此外，葡萄牙人與上述不同地區的族群及澳門的本地華人通婚， 以致各地與本地的材料、菜色和煮法漸漸融入澳門的傳統葡國菜； 在澳門時間久了，更創造出屬於當地的美食特色， 說是葡國菜，但可是在葡萄牙吃不到這樣的味道， 說是中菜，但又不是，這麼多的香料搭配調味， 還真不是我們熟悉的口味； 但吃起來卻是相當的美味， 且個性十足， 土生菜也是來到澳門所不能錯過的美食。