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2015年5月23日

【日本,東京】文青與咖啡迷必訪的咖啡館,來自舊金山有咖啡界"Apple"之稱的Blue Bottle(清澄白河店)。

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這個藍色的小瓶子相信不少喝咖啡的朋友們絕對認識,
這可是有咖啡界"Apple"之稱的Blue Bottle,
不知從何時起在朋友的口中成了"潮店";
哈哈哈,不管怎樣這裡似乎也是"文青"們來到東京必訪的一間店。

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說真的早在2009年時,雲在舊金山居遊時就曾相遇,
當時它們是當地著名的一家咖啡館,
不知從何時起,變成了這麼火紅的一家咖啡館跟品牌;
Blue Bottle咖啡於2002年創立於舊金山,
以其嚴選以及連續烘培48小時以上的咖啡豆聞名;



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不知是誰開始用「咖啡界apple」美稱的Blue Bottle Cafe,
除了美味的咖啡外,透過識別系統"藍瓶子"出現在相關製作物
與相關咖啡包裝,讓人感受到濃濃的文青味道,
堅持一杯杯手沖的咖啡,更讓喜歡咖啡的人,也難以抗拒。

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這趟雲的東京散步小旅行,

忘記是哪位朋友特別介紹雲要去Blue Bottle(清澄白河店);

她說這是新開的店,且離雲住的淺草很近;
於是在那天雲就這麼散步來到了位於將東區的"清澄白河站",
這裡是個連聽都沒過的站名,聽說這裡算是東京的「下町」。

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當搭著車來到"清澄白河站"時,下車的人並不多,
這個區塊似乎很像是生活的區塊,
巷弄間隱藏著許多小店,
有手作的染布、陶瓷、雜貨......等店。

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都很小巧有味道;轉了一個彎之後,這裡怎都是寺院呢??
數不清的寺院後,旁邊伴隨著則是墓園,
ㄚ!!雲心想Google地圖有沒有搞錯呢?

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這裡怎麼可能藏有東京人最近流行來的咖啡館"Blue Bottle"呢??
帶著疑惑的心情繼續頂著太陽前進,
沿路有不少人騎著腳踏車穿梭在這個區塊,
感覺上這裡似乎公車不是很發達。

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繼續往前走,經過了街角的咖啡館,
終於在遠方看到了比較多的人,
我想,目的地應該就是那了吧!

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哇!店門口,店裏頭人還真不少;
這是一家店??只有一層樓,後頭好像是工廠丫

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位置比想像中的少很多,且不少是用站著的,
似乎日本人很能接受這樣的外來文化,
耐心排著隊點咖啡,那一杯杯用手沖的咖啡更需要耐心等待;

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點完咖啡後,服務人員問了名字,
等會咖啡好後會叫你的名字哦
這裡用英文點咖啡與詢問不同咖啡的特色是甚麼完全沒有問題哦!!

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點完餐後,在旁找位置,
邊看著那一杯杯被俊男、美女給沖出來的咖啡,
感覺視覺就先受到滿足,滿室咖啡香,聞起來挺舒服的;

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雖然是人多,但日本人不算是吵鬧的民族,
感覺空間還挺舒服的。

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看到有人往二樓前進,雲還以為樓上有開放,
正傻傻地想跟上去看時,就被攔阻說樓上室辦公空間
哇!!大夥真的是來倉庫喝咖啡哦
這樣的氛圍挺奇妙的

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雲點的是店員推薦的咖啡
還買了一包咖啡豆跟檸檬蛋糕
其實還挺美式的包裝方式,
就這樣放入紙袋中;
至於花多少摳摳呢??朋友們就自己看嚕

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拿到咖啡之後,雲在位置上遇到對面也是位觀光客,
說著英文要求雲幫他拍到此一遊照,
雲就問說可否借咖啡一拍,
所以就拍到有拉花嚕

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哈哈哈,旅途中;
臉皮厚點,就能留下自己沒喝到的咖啡模樣嚕

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咖啡的滋味雲就不多說嚕
跟著東京年輕人來朝聖是一種不錯的散步體驗
還遇見附近一些不錯的小店,朋友們有機會別忘了來"清澄白河站"散步哦!!





The Blue Bottle Craft of Coffee Book Trailer(關於藍瓶咖啡手藝的導讀影片)

........................................................未完,待續

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Blue Bottle (清澄白河 ロースタリー&カフェ)
地址:135-0023 東京都江東区平野 1-4-8
時間: 年中無休 8:00~19:00

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