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【亞洲,泰國,普吉島】2023年米其林必比登餐廳The Charm Dining Gallery,在老宅吃美食。(普吉島美食)

普吉島老城區 除了房屋有特色外, 在老屋內還藏有著不少美食; 那天中午我們造訪了 The Charm Dining Gallery , 雖說開業年限不久,但可是 連續5年獲得米其林推薦餐廳 , 今年還是 米其林必比登餐廳( Bib Gourmand ) 哦! 普吉島住宿,搜出好房價👉👉 嗯,可見這間店從開業至今就得到不少人的關注, 據說老闆 Buriphat 家族就是做食品生意的, 對于泰國南部的華人美食充滿著熱情, 普吉島住宿,搜出好房價👉👉 The Charm Dining Gallery 英文地址:93 Dibuk Rd, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰國 泰文地址:93 ถนน ดีบุก ตำบลตลาดเหนือ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000 營業時間:11:00–21:00 店休日:星期三 電話:+6676530199 2018年開業至今,精心挑選的食材, 採用傳統方法巧妙烹製,以提取和保留原始風味; 米其林的推薦菜色是檳城風味的咖哩魚或濃郁而精緻的蝦醬配水煮蝦肉。 普吉島住宿,搜出好房價👉👉 這些似乎是泰南傳統菜,與娘惹菜的混搭, 不過, 自己對「娘惹菜」並不熟悉 ; 這次吃的時候,覺得還挺 泰南菜 的感覺。 普吉島住宿,搜出好房價👉👉 👉👉  看看米其林指南是如何評價 The Charm Dining Gallery MICHELIN Guide’s Point Of View  Bib Gourmand: good quality, good value cooking  Having grown up in his family’s food business, young owner Buriphat has been passionate about southern Thai-Peranakan food since childhood, with dreams of elevating beloved recipes to new heights. Opened in 2018, The Charm succeeds with carefully selected ingredients skilfu

【台灣,台北市,萬華區】台北米其林必比登(MICHELIN Guide Bib Gourmand)~小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)。(萬華美食/龍山寺美食)

「小王煮瓜」是一間自己在2021入住防疫旅館時所吃到的一間店, 哈哈哈,說一試成主顧也不為過呀! 自己對 台北萬華區 一直很陌生,若不是因為入住 禾順商旅 防疫, 我想,我是沒機會吃到這麼多美味, 隔離解除後,當然要造訪自己在旅館曾吃過的美食。 【台灣,台北市,萬華區】龍都冰果專業家(龍都冰果室),等百年老店開門,只為了一碗消暑的冰。(萬華美食) 【台灣,台北市,萬華區】鹿點咖啡慕思店 CoffeeMusé,神秘的綠洲咖啡館,亦是我心目中的完美工作室。(台北咖啡館/萬華咖啡館) 「 小王煮瓜 」的名字真是太.....有趣了, 不免讓人聯想到,老王自賣自誇,還有不太好的聯想「小王」; 真好奇,不知道名字是怎麼由來的? 不知道,有沒有朋友知道呢? 據說「 小王煮瓜 」是在2019年重新裝潢後所命名的, 之前名為「 小王清湯瓜仔肉 」, 店面也跟旁邊的攤位一樣,不像現在走的是文青路線, 環境也舒服了下許多。 小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉) 粉絲頁: https://m.facebook.com/wangs.broth/ 地址:108台北市萬華區華西街17之4號攤位153號(華西街夜市) 電話:02 2370 7118 營業時間:09:00–20:00 店休日:星期二 如何前往:在捷運站龍山寺站下車,步行前往。

【亞洲,泰國,曼谷】Elvis Suki,米其林必比登(Michelin Bib Gourmand )認證的生活街頭小吃。(曼谷美食/2022年曼谷/疫情後的旅行)

曼谷第一天晚上就吃了間 米其林星級一星餐廳 Nahm , 那第二晚該吃點什麼呢? 新認識的朋友帶我們到這間 Elvis Suki 用餐; 哇!生意好好,剛好我們有兩週位置, 從現場的人潮看,不難得知應該是在地相當有人氣的一間店, 人真的不少呀!大多為泰國人, 甚至在店內,還有熟識的朋友相遇.... Elvis Suki 感覺是還挺生活的一家店, 我想,應該只有我們是觀光客吧? 門口的招牌看到了熟悉米其林寶寶的吐舌頭模樣, 我心想,這...不會是一間 必比登餐廳 ( Michelin Bib Gourmand ) 吧?! 哈哈哈,真的是耶!! Elvis Suk  เอลวิสสุกี้&ซีฟู๊ด(สาขาบรรทัดทอง) 網站: https://www.elvissuki.com/ 英文地址: 1456 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國 泰文地址:1456 ถนน บรรทัดทอง แขวง วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 電話:+66819945168 營業時間:15:30~00:00

【台灣,高雄市,楠梓區】2022年高雄米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)~北平楊寶寶蒸餃Yang Bao Bao(楠梓本店)果然名不虛傳呀!(高雄美食/楠梓美食/高雄米其林)

繼續 2022年高雄米其林必比登推介餐廳( Bib Gourmand ) 分享, 早在 Bib Gourmand 開始前幾年我就已經在國外追必比登餐廳了; 當時覺得Bib Gourmand是在地人經濟實惠的好味道, 確實在捷克、波蘭、匈牙利、泰國...等國家也都有過不少美好的味蕾回憶, 這次,終於等待 高雄也有米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand) 我們把握在高雄有限的時間, 繼續用味蕾來旅行,吃吃吃,人生只有吃是最實在的,不是嗎? 這是近年來特有感,哈哈哈,吃進去的東西,絕對不會背叛你, 絕對會成為你身體的一部分 以前,我婆婆總是覺得錢就該花在吃上頭, 如今想想,真的好務實呀!!! 北平楊寶寶蒸餃 楠梓朝明店 粉絲頁: https://www.facebook.com/yangbaobaotw/?ref=page_internal 地址: 高雄市楠梓區朝明路106號 電話: 07 351 3322 營業時間:11:00~1:00 店休日:無

【台灣,高雄市,左營區】2022年高雄米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)~弘記肉燥飯舖。(高雄美食/左營美食/高雄米其林)

會不會哪一天整個台灣都是 米其林推薦餐廳 呢? 今年新增 台南跟高雄的米其林餐廳指南 , 我們趁著回高雄的期間, 挑了幾間 米其林必比登推介餐廳( Bib Gourmand ) 試試; 嗯,我不是評審,所以就是消費者的味蕾去吃嚕(笑) 不過,確實這些得獎的店,生意似乎都不錯, 也不知道是本來就不錯呢? 又或著是因為得獎了,而生意這麼好呢? 我從住家左營區開始挑選, 這間 弘記肉燥飯舖 是離家最近的一家店; 看著店面的模樣,感覺還挺新的,不知道是什麼時候開幕的呢? 以前我們在這條路上都是去吃老店「 口福黑輪 」, 老店,有時後不僅只是吃食物,偶爾也還會有些情懷吧?! 弘記肉燥飯舖 網站: https://chinese-restaurant-1510.business.site 地址:高雄市左營區立文路96號 電話:075583777 營業時間:11:30–14:30、17:00–20:30 店休日:無

【台灣,高雄市,苓雅區】2022年高雄米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)~菜粽李,真的只有賣「菜粽」嗎?(高雄美食/苓雅區美食/高雄米其林餐廳)

  這是一間我曾標在 google map 的小店, 但總是沒機會經過,或是想起; 就在那天不小心路過,看到招牌「 菜粽李粽店 」...... 這?有點眼熟?會是曾經標示過的一間小店嗎? 查了一下,是的, 且這剛好也是 2022年最新的高雄米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand) 那一定要掉頭停下來吃一下,買一下; 抵達時正巧遇到來外帶回去的「在地人」, 熟門熟路的還提醒著買的人要記得要「蒜泥」; 嗯,這....似乎是當地人的店,也是間外帶店。 菜粽李粽店 粉絲頁: https://www.facebook.com/pages/菜粽李/153518838042438 地址:802高雄市苓雅區成功一路159號 電話:073313086 營業時間:06:30–18:30 我們看著橋上的菜單,疑惑極了!

【台灣,高雄市,前金區】2022年高雄米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)~帕泰padthai,一秒鐘到泰國。(高雄美食/前金區美食/高雄米其林)

  聽說, 帕泰padthai 是高雄一間還算挺紅的餐廳, 據說2020年一開始開業就吸引不少喜歡泰國食物的朋友前往; 但因最近得了 米其林必比登餐廳 (Bib Gourmand) ,而更加熱門.... 哈哈哈,如果,沒有訂位的話,應該要等上半個小時才能吃得到; 不過,造訪當天,才得知原來是可以「訂位」的呦 帕泰padthai 粉絲頁: https://www.facebook.com/ichipadthai 地址:801高雄市前金區成功一路333號 電話:072210662 營業時間:13:00–21:00 店休日:不定期,要看 帕泰padthai粉絲頁