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【歐洲,奧地利】維也納咖啡館巡禮;不能錯過的皇家御用糕餅店,DEMEL Konditerei &Café(德梅爾咖啡館)。

也不知道是緣分太淺,還是太不了解這間店的作息時間; 來了幾回總是都沒位置,只好外帶糕點,在路邊或是帶回飯店吃。 那日同行的友人說:外帶蛋糕,除了麻煩外,更是不尊重那塊蛋糕..... 啊!!自己有被這句話給打到,因此把握在維也納僅有的時間, 也還是不忘來店裡頭試試,期待能有機會在店裏頭坐上一會兒, 好好品嚐一塊具有皇家氣息的糕點。 相信喜愛甜點的朋友們,來到維也納都知道沙赫蛋糕(Sacher torte)之爭的故事, 也會想到Hotel Sacher跟Demel去吃吃看, 那塊看似不起眼的巧克力蛋糕,究竟有啥魔力讓兩家店爭論不已; 一場25年的甜蜜戰爭是一場關於「蛋糕」的訴訟,  將德梅爾(Demel Konditerei &Café)與薩赫(Café Sacher)兩家咖啡館知名度推到頂峰。 但最後法院的判決並未說是德梅爾仿冒, 只含蓄的說Hotel Sacher是Sachertorte的始祖,  兩家都能繼續販賣薩赫蛋糕,現在維也納大部分的咖啡館也都販賣起薩赫蛋糕; 數十年來,一杯咖啡加上一塊薩赫蛋糕(Sacher torte),成了維也納典型的生活文化。

【歐洲,奧地利,維也納】咖啡館,是文化的表徵,也是我旅行喜愛駐足的場所。(Demel Konditerei Café &Café Sacher)

薩赫咖啡館(Café Sacher) 用部落格環遊世界 ~ 奧地利/維也納 曾看到歐洲的作家說: 「我不在家中,就在咖啡館;我不再咖啡館,就再前往咖啡館的路上。」 這對當時還未曾去過歐洲的我是完全無法想像的一種生活經驗。 直到我踏入歐洲大陸時,我明白這句話是多麼貼切他們的生活, 而我也深深愛上了咖啡館與所搭配的甜點。 (   維也納 咖啡館喝維也納咖啡) 歐洲城市的咖啡館,在那種氣氛之中, 思想可以很現代,但週邊的氣氛卻是歷史的; 沉郁的像是剛煮好的濃咖啡, 無影無形的將每一個人給包裹起來。   在咖啡迷與文化人的心中, 巴黎與維也納是咖啡地圖上的兩大重鎮。 巴黎人排排座看著別人,而維也納人則喜歡獨座與靜思, 在造訪音樂之都維也納的同時, 讓快樂雲帶大家來一趟咖啡與甜點之旅。