Translate

2016年10月23日

【日本,大阪美食】大阪人的食堂,裏難波;炭焼笑店陽難波店。

DSC00763

好久沒在大阪好好停留了,
這回在地友人帶著我們到在地上班族的食堂"裏難波",
這一區對自己來說其實並不算陌生,
幾年前岩田先生就曾帶我們到這一帶的居酒屋,
意外的美味,真讓人難以忘懷呀!!

DSC00921

當初若非有在地人帶領,我想自己是不會走入這個區域的;
之後再訪時,走入曾經去過的居酒屋不是問題,
但在附近覓食,似乎不懂日文的自己就有些麻煩嚕;
哈哈哈,這裡還是以日文菜單為主,
沒有照片與英文,一整個就是當地人的地盤。


DSC00950

幾年不見這一區變得更熱鬧了,
裏難波,主要是從難波city到日本橋之間;
 這裡有許多在地小居酒屋跟小餐廳, 大多是當地人來吃飯的地方,
從難波車站走過來約五、六分鐘, 附近店面的規模都不大,
小巧但有特色,且都擠滿了人;
一看就是個好吃的地方,真的是屬於上班族的食堂,
晚上下班之後,同事好友們相約於此,價格不貴,氣氛又好;
真是個讓人每間店都想去試試看的區域。
從前都只有當地人出沒,現在據說有越來越多的遊客也找到這裡,
若還沒去過的朋友們,下回去大阪可以去試試看哦!!

DSC00926

之前岩田先生考慮了很久,
還是應該介紹其他更棒的店給我們呢?
最後他決定帶我們去一間當地人氣超高的好吃店,炭焼笑店陽難波店;
岩田先生是這裡幾年雲在大阪的好朋友,
他很喜歡台灣,也會用假期來台灣玩耍,
喜歡OPEN將,也說自己是在日本的OPEN將;
雲喜歡他熱情且認真的個性,
雖然是因為工作的關係而認識,
但他是個可以當長久朋友的人,
就這樣的,每次去大阪又多了一個理由,
除了玩耍外,又可以拜訪老朋友。

DSC00959

這間看起來不是很大的店,
入內之後裏頭超熱鬧的,
面積不大的店內,空間分配得恰到好處,
那藏於漂流木間的木頭衣架,正是讓大家掛放衣服的,
因空間使用有限,每個人的位置也都恰如其分,
無法太大,衣物與包包,也都必須放得很有技巧。

DSC00771

有漂流木的裝飾與空氣中的燒烤味,
讓人瞬間離開大阪這個大都市,
彷彿前進了某個鄉間角落,
也有點花東的味道,
這裡的氛圍很棒!!

DSC00775

店裏頭的客人似乎都還挺年輕的,
年輕的白領上班族,有姊妹掏聚會,
似乎只有我們是外國人;
哈哈哈,看來真是個相當在地化的地方呀!!

DSC00789

菜單是日文的,
啊!看不懂,還好今日有在地友人,
點菜就交給他們囉!!

DSC00790

哈哈哈,好想有一天可以學會日文,看懂菜單;
不過,自己總是懶懶的;
還好旅途中總有些貴人,
像這次還有新認識台灣到大阪上班的新朋友,
他很棒耶!!原本是台灣宅急便的司機,
因轉念到日本,開始了另一種不同的人生,
現在在日本大企業上班,追尋自己想要的生活方式;
不管幾歲,追夢都不晚;只要去做吧!!

DSC00778

日本居酒屋是以喝酒為主的,
提供的菜餚都是很下酒的哦!!
記得自己多年前第一次跟友人到日本居酒屋,
我們是準備在居酒屋吃晚餐的,
且是吃飽的,點了許多菜,讓隔壁桌的歐吉桑都覺得很不可思議,

DSC00783

他們說一般都是來居酒屋點些小東西,喝喝小酒,聊聊天;
之後再去吃上一碗拉麵,那才是讓人吃飽的呀!!

DSC00781

哈哈哈,今天,我們正是如此,在居酒屋吃了燒烤,喝了酒之後,
離開後在附近散散步,然後走進當地知名的拉麵店,
感受一下日本人的晚餐飲食文化。

DSC00785

這裡呼喚服務人員的方式很特別哦!!
要拿起這個搖一搖,
發出的聲響可以把服務人員給招換過來,
這好像是一種樂器,好好玩呀!!

DSC00800

先上開胃小菜與啤酒;
大夥乾杯後,開吃嚕!!
每人一份的水雲,
酸滑的口感,很開胃;
讓人期待今晚的美食。

DSC00793

梅肉+沙魚軟骨怎會如此對味,
且又開胃呢??
脆脆的口感入口的酸味,
再加上淡淡的紫蘇香,
好好吃呀!!!

DSC00802

柴魚片在冷山藥上雖然不能舞動,
但還是挺提味的,
加上醃製的蔬菜,吃起來很清爽,
且有多樣不同口感的趣味。

DSC00817

蜂蜜起士沙拉,這看起來很簡單,
但確實很舒服的味道。

DSC00834

主菜是生魚片,
五種不同的魚,
樣樣都新鮮,且都好好吃哦!!
其中有種關西地區夏季限定的魚,鱧魚;
白色經過炙燒過,上頭還放有梅子醬的,
這也是夏季到關西旅行,會常遇到的美味。
生魚片配啤酒與清酒都很對味,
哈哈哈,真是為酒所設計的菜餚呀!!

DSC00819

這次意外有個新學習,
在地的日本友人點了季節限定的"水茄子";
啊!!雲不敢吃茄子,
但被在地友人鎖店的茄子所吸引,
實在是太好奇,就來試試看,
結果一試成主顧,
下回看到水茄子一定會再點的。

DSC00831

一整顆看起來新鮮的茄子,
友人說這是醃製過的??
真讓人疑惑,我們還真不知該怎麼吃??
他示範將茄子剝開,剝成一片一片的,
然後再沾醬油吃;
這吃起來一點都不像是醃製的,
沒有味道,有冰涼新鮮清甜的蔬果味,
好神奇,又好好吃哦!!感覺很消暑耶!!!
這據說數量也不多,是關西地帶夏季限定的哦!!!

DSC00854

接著上桌的是熱食,
鐵板上放著厚牛排,旁邊有薯條與蒜片;
哇!!好香,這皮看起來也好誘人,
當刀子切開之後,裏頭粉紅色的肉與汁,
看起來好好吃,讓人吞口水呀!!

DSC00857

岩田先生來為大家服務,
把牛排分切,讓大家可以享用;
啊!!忘了問問這是甚麼牛了??
不用管這是什麼牛,
日本的牛肉也大多很好吃耶!!

DSC00864

入口之後,肉汁與蒜片結合的完美,
真是一種單純又簡單的美味,
吃到牛肉的原味,香甜;
加上蒜片的提味,真是太美味嚕!!

DSC00873

接著是一連串的串燒,
也就是剛入店所聞到的味道,
與看到每桌上頭都有擺放的食物。

DSC00876

點了好幾樣,大夥一起分著吃,
邊配著啤酒或是調酒,

DSC00890

邊吃,邊喝,邊聊天,
這樣的時光真是太美好!!!

DSC00879

具說好好吃的雞心,
不好意思,雲不吃內臟,
所以就無緣嚕!!

DSC00892

雞胗上頭點上紅酒醋,聽友人說好吃;
但這也是內臟,雲也是無福消受啦!!
雖然旅行很多年,吃過很多美食,
但只要是內臟,雲就是怕怕啦!!

DSC00885

還有居酒屋內都要有的雞軟骨,
經過燒烤之後,美味呀!!
這盤子也好好看

DSC00898

串得很可愛的雞翅,
這好好吃,難怪店裏頭的串燒這麼受到歡迎呀!!

DSC00899

最後這個也是看起來很不起眼,
但組合挺有趣的;
竟也意外的好吃呀!!
不是太討喜的雞胸肉,以小塊狀方式燒烤,
然後加上柚子味增醬,
意外的絕配與美味,且讓雞胸肉不至於太柴,有味道。

DSC00905

難怪這家店會如此有人氣,
真的好吃,每樣都好吃!!
瞧大夥吃得多開心

DSC00907

很開心大家又緣分度過如此美好的夜晚,
謝謝在地的日本友人們。

.......................................................吃喝玩樂,沒有終點

DSC00840

相關資料,有需要的朋友請自取:

難波 炭焼笑店 陽 - 難波/焼鳥 [食べログ]
地址:大阪府大阪市中央區難波韆日前14-25
網路預約:http://r.gnavi.co.jp/8ey5kfsv0000/
電話:+81-50-5869-6898

此趟旅程相關文章:

【日本,和歌山縣,加太市】在地超值美食,滿幸商店;比臉還大的巨無霸海鮮丼與堆積如山不知該如何吃起的吻仔魚丼。

【日本,和歌山】行駛在和歌山市~加太;粉紅指數爆錶,超萌,超卡哇伊的鯛魚列車(吉慶鯛電車,めでたいでんしゃ)。

【日本,大阪自助】台北(TPE)→大阪(KIX) | 樂桃航空Peach Aviation 初體驗。


歡迎來聊天哦!