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2013年12月6日

【台灣,台北市】歡迎OpenRice 開飯喇來台灣!!!!!!!(2013開站記者會) & 寧夏夜市千歲宴


相信去香港旅行的朋友們應該對"OpenRice 開飯喇"一點都不陌生吧
記得好多年前,雲的香港朋友曾問過,

不知道在台灣是否有像"OpenRice 開飯喇"的網站可以查詢台灣各地飲食店家的評比........

雲一時間還搞不懂"OpenRice 開飯喇"是蝦米東東

也因為這樣個好奇心,讓雲上網看了一下
原來這個平台在香港如此具有代表性還真是不蓋的
上頭的評論觀點都是從消費者的角度來看
且寫得好細,好專業.....
後來,雲跟朋友去香港旅行時
這個平台就是許多朋友們去香港吃美食的指南囉
終於,這個平台也進入了台灣
上個月,雲跟著朋友們湊熱鬧去,參與了OpenRice台灣站的開站記者會

OpenRice 開飯喇的介紹,有興趣的朋友們可以參考一下嚕
OpenRice是一個提供餐廳搜尋服務,並讓用戶發表食評的整合性餐飲資訊平台,連續六年榮登香港最受歡迎的飲食搜尋資訊媒體;每月超過700萬用戶造訪,網頁瀏覽數超過一億,在餐廳資訊、食評可信度等皆最具影響力。
今年成立台灣站,是繼印尼、菲律賓、新加坡、泰國、馬來西亞、印度後第九個國家分站。
OpenRice《開飯喇!》之所以能成為亞洲權威美食網站,食家會員也受重視,甚至成為媒體諮詢顧問或節目名嘴,乃是因為網站用心審核食評。行政總裁蔡寶德先生表示,與一般分享網站不同,OpenRice採「先審後登」原則:食家發送的食評會先經由編輯審批,通過後才刊登,以避免出現一面唱好或惡意中傷之內容。因此許多網友都認為OpenRice是個比較嚴謹的網站,食評較中肯、詳盡,很少出現離題或劣質食評,可信度高。
OpenRice除了嚴謹的食評審核流程,還有完善的會員制度:

「見習食家」:0~4篇已刊登食評。

「入門食家」:5~29篇已刊登食評。

「新晉食家」:30~99篇已刊登食評。
「卓越食家」:100篇或以上已刊登食評。
「資深食家」:100篇或以上已刊登食評,及最少20篇食評獲編輯推薦。
「殿堂食家」:500篇或以上已刊登食評,及最少50篇食評獲編輯推薦。

不同階段的食家都有各自的會員獨享優惠功能,想成為OpenRice最高級別的「殿堂食家」,可得下一番功夫。「見習食家」、「入門食家」、「新晉食家」、「卓越食家」、「資深食家」皆有指定的食評數量門檻,而「殿堂食家」在撰寫文筆、食評素質上都須具備美食家的實力。使用OpenRice超過十三年的殿堂食家Smashing Pumpkins表示,除了本身對美食的愛好,一個專業食家最重要的是不斷學習。吃多、知多、寫多,並慢慢培養靈敏的飲食味覺。
哈哈哈,除了這個厲害的平台開幕外
最...吸引人的應該是"寧夏夜市千歲宴"吧!!!
哈哈哈....吃吃吃,這......對雲有吸引力
雲早聽聞"寧夏夜市千歲宴",但每回總是沒有搶到啦
不然就是無法邀約到一桌來參加這麼棒的活動
今日,記者會的現場還辦了好幾桌,寧夏夜市千歲宴
且還看到了古董的攤販牌
真是太....有意思了
鮮肉包子、迷你肉粽、蚵仔麵線、古早味潤餅、環記炒腰子、圓環邊蚵仔煎、

唐山排骨、雙連鹹年糕、麻辣腸旺、客家放山雞、富陽鍋貼、

炸臭豆腐、台式馬卡龍、圓環造型手工蛋糕、古早味豆花、

綜合水果、赤肉豬肚湯(豬肝榮)
哈哈哈...光看到菜單就已經讓人口水流不停了
這.....樣的一套菜就是"寧夏夜市千歲宴"
哇~~~~好豐富丫!!!!
真是撐爆了大家的五臟廟嚕
哪一道好吃呢??
其實,每道都很有台灣在地小吃的滋味
瞧大夥明明說著吃不下了
但仍捨不得放下筷子,一口接一口
吃吃吃.....哈哈哈....

這似乎也是台灣夜市小吃的魔力
從街頭走到街尾,不知不覺就吃了好多好多東西
今日的鍋貼雲挺喜歡的
客家放山雞也是嫩Q得好吃
鹹年糕也相當不錯
還有友人推薦的包子
這....可是大大推丫
不管熱或冷時都好好吃哦!!!
哈哈哈.......還有甜點豆花、古老傳統味道的蛋糕、台式馬卡龍
濃濃的復古滋味,可是讓雲開啟了另一個胃
還是忍不住的一口接一口
吃吃吃,真是好好吃呀
用吃飽喝足的愉悅心情,歡迎來自香港的OpenRice 開飯喇登陸台灣
也期待為台灣的美食評論環境注入一股新生命哦!!!!
OpenRice《開飯喇!》慶祝開站還特別推出「美食大推薦,不吃捶心肝!」
2013/11/7-2013/12/13期間內加入OpenRice美食大推薦活動,
完成三大開飯任務,就有機會抽中任務關卡好禮,再贏iPhone 5s!
快揪你的愛吃客朋友們一起加入吧!



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